Quanto è una porzione di gin?

Il giusto dosaggio per un Gin Tonic perfetto: 60 ml di piacere

Il Gin Tonic, un classico intramontabile, un’icona dell’aperitivo. Ma cosa rende perfetto questo cocktail? Oltre alla qualità del gin e della tonica, la chiave risiede nel dosaggio, un equilibrio delicato che esalta gli aromi e regala un’esperienza sensoriale appagante.

La quantità ideale di gin per un Gin Tonic perfetto è di 60 ml, pari a due once liquide. Questa dose, consolidata dalla tradizione e dal gusto, permette al gin di esprimere appieno le sue note botaniche senza sovrastare la tonica, creando un’armonia di sapori.

Misurare con precisione 60 ml è fondamentale per la riuscita del cocktail. L’utilizzo di un jigger, un piccolo strumento a forma di clessidra con due conicità, una da 30 ml e l’altra da 60 ml (o altre misure a seconda del modello), garantisce la dose perfetta ed evita sprechi. Il jigger, oltre alla precisione, dona anche un tocco di professionalità alla preparazione.

Se non si dispone di un jigger, è possibile ottenere la giusta dose utilizzando il rapporto 1:4, ovvero una parte di gin e quattro parti di tonica. Questo metodo, sebbene meno preciso, offre una soluzione pratica e veloce. Riempiendo un bicchiere con il gin fino a un certo livello, si può poi utilizzare lo stesso bicchiere per versare quattro volte la stessa quantità di tonica. È importante però considerare che la forma del bicchiere influisce sulla percezione delle quantità, quindi questo metodo richiede un po’ di occhio e di esperienza.

Oltre alla quantità di gin, è importante considerare anche la qualità degli ingredienti. Un gin premium e una tonica di alta qualità esalteranno il sapore del cocktail e renderanno l’esperienza ancora più piacevole.

Infine, non dimentichiamo il ghiaccio. Abbondante ghiaccio di qualità, preferibilmente in grossi cubi che si sciolgono lentamente, è essenziale per mantenere il Gin Tonic fresco e diluirlo gradualmente, senza comprometterne il gusto.

In conclusione, 60 ml di gin sono la dose ideale per un Gin Tonic perfetto. Che si utilizzi un jigger o il metodo 1:4, la precisione nel dosaggio è fondamentale per ottenere un equilibrio di sapori impeccabile. Con la giusta dose di gin, una tonica di qualità e abbondante ghiaccio, il vostro Gin Tonic sarà un vero capolavoro di gusto.