Quanto guadagna uno chef di Cracco?

Quanto guadagna lo chef più famoso d’Italia?

Carlo Cracco, il rinomato chef italiano, ha registrato un fatturato di 12,3 milioni di euro nel 2023, con un aumento del 4% rispetto all’anno precedente. Questa cifra consolida la sua posizione tra gli chef più facoltosi d’Italia.

Tuttavia, nonostante il notevole volume d’affari, Cracco rimane indietro rispetto al suo collega Enrico Bartolini, il cui fatturato nel 2023 ha raggiunto i 16,8 milioni di euro. La differenza nei guadagni riflette la diversa portata delle loro operazioni.

Il fatturato di Cracco deriva principalmente dal suo ristorante omonimo a Milano, apprezzato per la sua cucina raffinata e l’atmosfera elegante. Bartolini, d’altra parte, ha un portafoglio più ampio che comprende ristoranti, consulenze e prodotti gastronomici.

Oltre al suo ristorante principale, Cracco gestisce anche “Cracco in Galleria”, un bar e un ristorante più casual nel centro di Milano, e “Carlo e Camilla in Segheria”, un mercato gastronomico con annessa area ristorazione.

La redditività di Cracco è supportata dal suo marchio di prestigio, costruito attraverso anni di eccellenza culinaria e apparizioni televisive. È noto per i suoi piatti innovativi e la sua attenzione ai dettagli, che hanno attirato una clientela esigente.

Nonostante la sua considerevole ricchezza, Cracco rimane un chef impegnato ed è costantemente alla ricerca di nuovi modi per deliziare i suoi ospiti. Il suo successo è una testimonianza della dedizione e della passione che ha per la sua arte.