Chi produce più mais in Europa?

Il Grano Dorato d’Europa: Germania e Francia a confronto nella produzione di mais da foraggio

Il mais, “grano dorato” per antonomasia, rappresenta un pilastro fondamentale dell’agricoltura europea, in particolare per l’alimentazione animale. Mentre la produzione di mais destinato al consumo umano è più diversificata geograficamente, la scena del mais da foraggio è dominata da due attori principali: Germania e Francia. Questi due paesi, sebbene con approcci e caratteristiche agronomiche distinte, contribuiscono in maniera decisiva a garantire l’approvvigionamento di mangimi per il fiorente settore zootecnico del continente.

La leadership tedesca nella produzione di mais da foraggio si fonda su una combinazione di fattori. Le vaste pianure del nord e dell’est, con i loro terreni fertili e l’accesso a moderne tecnologie di irrigazione, offrono condizioni ottimali per la coltivazione intensiva di questa cerealicola. L’adozione diffusa di pratiche agricole avanzate, come la semina di precisione e l’utilizzo di varietà ibride ad alta resa, incrementa ulteriormente la produttività. Inoltre, un robusto sistema di ricerca agronomica e di supporto alle aziende agricole contribuisce a massimizzare i rendimenti e a garantire la qualità del prodotto.

La Francia, dal canto suo, si distingue per una maggiore diversificazione geografica della produzione. Seppur le regioni settentrionali presentano caratteristiche simili a quelle tedesche, la coltivazione del mais si estende anche in zone climaticamente più sfidanti, grazie all’impiego di varietà adatte a diverse condizioni pedoclimatiche. La Francia, inoltre, ha una solida tradizione nella coltivazione del mais, con un know-how tramandato da generazioni, affiancato da investimenti continui in ricerca e sviluppo di tecniche colturali sostenibili. Questo approccio diversificato, unito alla presenza di importanti filiere agro-industriali, contribuisce a consolidare la posizione francese come secondo grande produttore europeo di mais da foraggio.

Sebbene la competizione tra Germania e Francia sia significativa, è importante sottolineare che la collaborazione tra i due paesi, in ambito di ricerca e scambio di best practices, è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare del settore zootecnico europeo. La sfida per il futuro risiede nella capacità di incrementare la produttività in modo sostenibile, riducendo l’impatto ambientale e puntando a una maggiore resilienza ai cambiamenti climatici. In questo contesto, la sinergia tra ricerca scientifica, innovazione tecnologica e politiche agricole mirate sarà determinante per il mantenimento della leadership europea nella produzione di mais da foraggio, a beneficio dell’intero settore agroalimentare continentale.