Quando aprire il forno per ceramica?

Quando aprire il forno per ceramica

La cottura della ceramica è un processo delicato che richiede un’attenta gestione della temperatura del forno. Il momento in cui aprire il forno dipende dal tipo di argilla utilizzata e dalla temperatura a cui è stata cotta.

Temperature di cottura

La temperatura di cottura ottimale varia a seconda del tipo di argilla:

• Cottura bassa: terracotta (960-1030°C), terraglia tenera (960-1070°C)
• Cottura media: terraglia dura (1050-1150°C)
• Cottura alta: gres (1200-1300°C)

Vetrificazione e impermeabilità

Temperature più elevate favoriscono la vetrificazione, un processo che trasforma l’argilla in un materiale vetroso, denso e impermeabile. Maggiore è la temperatura di cottura, maggiore sarà la vetrificazione e di conseguenza l’impermeabilità.

Quando aprire il forno

Generalmente, il forno dovrebbe essere aperto quando la temperatura è scesa al di sotto di 200°C. Ciò può richiedere dalle 4 alle 8 ore, a seconda delle dimensioni del forno e della quantità di ceramica cotta.

Passaggi per aprire il forno:

1. Spegnere il forno: Lasciar raffreddare il forno senza aprirlo.
2. Attendere che si raffreddi: Lasciare raffreddare il forno fino a quando la temperatura non scende al di sotto di 200°C.
3. Aprire gradualmente lo sportello: Aprire lo sportello del forno lentamente, facendo entrare gradualmente aria fresca.
4. Rimuovere la ceramica: Rimuovere la ceramica dal forno con pinze o guanti resistenti al calore.
5. Far raffreddare: Lasciare raffreddare la ceramica completamente prima di maneggiarla.

Accorgimenti

• Evitare di aprire il forno troppo presto, poiché ciò può provocare shock termico e crepe nella ceramica.
• Evitare di aprire il forno troppo velocemente, poiché ciò può far entrare troppa aria fredda e causare rotture.
• Se la ceramica è ancora troppo calda, richiudere lo sportello del forno e lasciarla raffreddare ulteriormente.
• Se la ceramica è già fredda, chiudere il forno e spegnere l’alimentazione.