Er der salmonella i kylling?
Dansk kyllingekød er salmonellafrit takket være en nultolerancepolitik indført i 2008. Forbrugere kan trygt købe dansk kylling med visheden om, at det er grundigt testet og garanteret fri for salmonella.
Er der salmonella i dansk kylling?
Det korte svar er nej. Takket være en nultolerancepolitik for salmonella i Danmark er dansk kyllingekød salmonellafrit. Denne politik blev indført i 2008 og har gjort det muligt for danske kyllingeproducenter at sikre, at deres produkter er sikre for forbrugerne at spise.
I henhold til nultolerancepolitikken testes alle kyllinger i Danmark rutinemæssigt for salmonella. Hvis der findes salmonella i en flok kyllinger, vil hele flokken blive kasseret. Dette strenge foranstaltning har været yderst effektivt til at udrydde salmonella fra dansk kyllingekød.
Forbrugere kan trygt købe dansk kylling med visheden om, at den er grundigt testet og garanteret fri for salmonella. Dette gør dansk kyllingekød til et sikkert og sundt valg for forbrugere i alle aldre.
Hvis du vil minimere risikoen for at blive smittet med salmonella fra andet fjerkrækød, er det vigtigt at følge disse fødevaresikkerhedstip:
- Kog fjerkrækød grundigt
- Undgå at spise rå eller underkogt fjerkrækød
- Vask dine hænder grundigt efter håndtering af fjerkrækød
- Opbevar fjerkrækød ved en sikker temperatur
Kommenter svaret:
Tak for dine kommentarer! Din feedback er meget vigtig, så vi kan forbedre vores svar i fremtiden.