Er køleskabet koldest på 1 eller 5?

Myten om køleskabs-knap nummer 5

Mange tror fejlagtigt, at tallet 1 på deres køleskabs termostat repræsenterer den koldeste indstilling. Denne misforståelse stammer sandsynligvis fra vores intuitive association af lave tal med lave temperaturer, ligesom på en volumenknap. Men i de fleste køleskabe er det faktisk omvendt: Jo højere tal, jo koldere bliver det inde i køleskabet. Dermed er 5 typisk den koldeste indstilling, mens 1 er den varmeste.

Denne forvirring kan føre til forkert opbevaring af madvarer, med potentielt ubehagelige konsekvenser som bakterievækst og madspild. Forestil dig at have din termostat på 1, i den tro at dine fødevarer er optimalt afkølet, mens de i virkeligheden opbevares ved en temperatur, der fremmer bakterievækst.

Hvorfor er det sådan?

Selvom der ikke er én universel standard, styrer termostaten i de fleste køleskabe en kølecyklus. Et højere tal betyder, at kompressoren arbejder i længere tid og mere intensivt, hvilket resulterer i en lavere temperatur. Omvendt betyder et lavere tal, at kompressoren arbejder mindre, hvilket fører til en højere temperatur inde i køleskabet.

Hvordan finder du den rette indstilling?

Den ideelle temperatur i et køleskab ligger mellem 0°C og 5°C. I stedet for blindt at stole på tallene på termostaten, anbefales det at bruge et køleskabstermometer. Placer termometret centralt i køleskabet og juster termostaten, indtil du når den ønskede temperatur.

Ud over tallene:

Husk, at andre faktorer også spiller en rolle for temperaturen i dit køleskab, såsom hvor ofte du åbner døren, hvor meget mad du opbevarer, og omgivelsestemperaturen. For optimal effektivitet og madsikkerhed er det vigtigt at være opmærksom på disse faktorer og justere termostaten efter behov.

Kort sagt: Gå ikke ud fra at 1 er koldest. Brug et termometer, find den rette temperatur, og hold din mad frisk og sikker!