Hvad er forskellen på en cortado og en latte?
Cortado er en ligelig blanding af stærk espresso og mælk, mens en café au lait er varm mælk tilsat kaffe, uden skum. Café au lait er en mere simpel og mindre koncentreret drik end cortado og latte.
Forskellen på en Cortado og en Latte
Cortado og latte er to populære kaffedrikke, men de er ikke ens. Her er, hvad der adskiller dem:
Cortado
- En cortado er en klassisk spansk kaffedrik, der består af lige dele stærk espresso og varm mælk.
- Mælken bruges til at temperere espressos intensitet, hvilket resulterer i en rig og fyldig drik.
- Cortado serveres typisk i et lille glas og har et tyndt lag fløjlsblødt mælkeskum på toppen.
Latte
- En latte er en italiensk kaffedrik, der består af en enkelt eller dobbelt shot espresso tilsat dampede mælk og et lag mælkeskum.
- I modsætning til cortado er latten mere fokuseret på mælken end espressoen.
- Mælken udgør størstedelen af drikken, hvilket gør den mere cremet og sødere end en cortado.
- Latte serveres normalt i et større krus og har et tykkere lag mælkeskum på toppen, som ofte dekoreres med latteart.
Oversigtstabel
| Karakteristik | Cortado | Latte |
|---|---|---|
| Mælkeindhold | 1:1 | Varierer |
| Espressointensitet | Stærk | Mindre intens |
| Konsistens | Rig og fyldig | Cremet og sødere |
| Mælkeskum | Tyndt lag | Tykt lag |
| Servering | Lille glas | Stort krus |
Konklusion
Cortado og latte er begge lækre kaffedrikke med distinkte smagsprofiler. Cortado er en intens og balanceret drik, der fremhæver espressos styrke, mens latte er en cremet og sødere drik, der har mere fokus på mælken. Uanset hvilken du vælger, er du sikker på at nyde en lækker kaffestund.
#Cortado Latte#Kaffe Drikke#Mælke KaffeKommenter svaret:
Tak for dine kommentarer! Din feedback er meget vigtig, så vi kan forbedre vores svar i fremtiden.