Hvor mange æbler til et kilo?

Fra Æbletræ til Glas: Hvor Mange Æbler Skal Der Til Et Kilo?

Spørgsmålet om hvor mange æbler der udgør et kilo, virker måske enkelt, men svaret er overraskende nuanceret. Det afhænger nemlig af flere faktorer, der tilsammen bestemmer den endelige vægt og størrelse af din høst.

Størrelsen betyder noget:

Det mest åbenlyse er æblernes størrelse. Et kilo små, syrlige madæbler vil indeholde markant flere styk end et kilo store, saftige spiseæbler. Tænk på forskellen mellem små Cox Orange og store Belle de Boskoop – her er der en verden til forskel.

Sortens betydning:

Udover størrelsen spiller æblesorten en stor rolle. Nogle sorter er genetisk disponeret for at være mindre, mens andre er kendt for deres imponerende størrelse. Generelt kan man sige, at æbler, der er beregnet til most, ofte er mindre end dem, der er beregnet til at blive spist direkte.

Modenhed og vandindhold:

Æblers modenhed og vandindhold er også afgørende faktorer. Et overmodent æble vil typisk være tungere, fordi det indeholder mere vand. Omvendt kan et æble, der er blevet plukket for tidligt, være lettere. Klimaet og vejret i løbet af vækstsæsonen har også indflydelse på vandindholdet. Et tørt år kan resultere i lettere æbler, mens et regnfuldt år kan give større og tungere frugter.

Så hvor mange er det så?

Som en grov tommelfingerregel kan man regne med, at der går omkring 5-7 æbler til et kilo. Men det er vigtigt at huske, at dette er et skøn. Vil du være helt præcis, er den bedste løsning at veje dine æbler.

Bonusinfo: Æbler og most

Mange æbler ender ikke på spisebordet, men i stedet som forfriskende most. Her er det væsentligt at huske, at mængden af most, du kan presse ud af et kilo æbler, afhænger af deres saftighed. Generelt siger man, at 2 kg æbler giver cirka 1 liter most. Men igen: faktorer som sort, modenhed og pressemetode spiller ind på det endelige resultat.

Konklusion:

Så næste gang du står med en pose æbler, kan du imponere dine venner med din viden om æblers størrelse, sort og vægt. Selvom det er umuligt at give et præcist svar på spørgsmålet “Hvor mange æbler til et kilo?”, så ved du nu, at svaret afhænger af mange spændende faktorer, der er med til at gøre hvert æble unikt. God fornøjelse med æblehøsten!