Hvor mange flasker vin til 30 personer?

Vin til 30 gæster: Sådan rammer du plet med indkøbet

Planlægger du en fest eller et arrangement for 30 personer og er i tvivl om, hvor meget vin du skal indkøbe? Det er en klassisk hovedpine for mange værter! Frygten for at løbe tør for vin eller at ende med et kæmpe overskud, der samler støv, er reel. Denne guide giver dig et overblik over, hvordan du kan beregne den rette mængde vin, så du kan slappe af og nyde dit selskab.

Udgangspunktet: Gæsternes præferencer og festens karakter

Før du overhovedet griber lommeregneren, er det vigtigt at tænke over to ting:

1. Hvad drikker dine gæster? Er det et selskab af garvede rødvinsdrikkere, eller er der lige så mange, der foretrækker hvidvin? Hvis du kender dine gæsters præferencer, er du allerede godt på vej. Send eventuelt en lille “sondering” ud i forvejen, hvis du er i tvivl.
2. Hvilken type arrangement er der tale om? Er det en lang middag med mange retter, hvor vinen spiller en central rolle, eller er det et mere afslappet cocktailparty, hvor vinen er en af flere drikkevarer? Et formelt arrangement vil typisk kræve mere vin end et uformelt.

Konkrete anbefalinger til 30 personer:

Selvom det ultimative svar afhænger af ovenstående faktorer, kan du bruge disse tal som et solidt udgangspunkt:

• Hvidvin: Her er en god tommelfingerregel at beregne 10-15 flasker til 30 personer. Dette tager højde for, at ikke alle drikker hvidvin, og at det typisk serveres som aperitif eller til lettere retter. Hvis du ved, at mange af dine gæster foretrækker hvidvin, bør du lægge dig i den høje ende af skalaen.
• Rødvin: Rødvin er ofte den primære drik til middagen, og her skal du typisk bruge mere. Sig efter 23-30 flasker. Igen, hvis du ved, at dine gæster elsker rødvin, skal du overveje at købe lidt ekstra.
• Dessertvin: Dessertvin er en luksus, som ikke alle drikker. En god tommelfingerregel er 1 flaske pr. 6-8 gæster, hvilket svarer til 4-5 flasker til 30 personer. Husk at servere dessertvinen i mindre glas end almindelig vin.

Vigtige tilføjelser at huske:

• Alternativer: Sørg altid for at have alternativer til vin, såsom øl, sodavand, juice og vand. Det er vigtigt at have noget for alle.
• Isvand: Hav altid rigeligt med isvand tilgængeligt. Det er både sundt og en god måde at rense smagsløgene mellem retterne.
• Justering: Vær ikke bange for at justere mængderne baseret på dine gæsters drikkevaner og typen af arrangement. Det er bedre at have lidt for meget end at løbe tør.

Konklusion:

At beregne den rette mængde vin kan virke som en videnskab, men med en smule planlægning og omtanke kan du sikre, at der er rigeligt med vin til dit selskab. Husk at tage højde for gæsternes præferencer, arrangementets type og altid have alternativer til rådighed. God fornøjelse!