Hvor mange glas er der i en flaske rødvin?

Fra flaske til glas: En vin-mængdemåling

Spørgsmålet om, hvor mange glas vin der er i en flaske, er tilsyneladende simpelt, men svaret er lidt mere nuanceret end man umiddelbart tror. Det afhænger nemlig ikke kun af flaskens størrelse, men også af vintyper og – vigtigst af alt – af serveringsstørrelsen.

En standardflaske vin rummer 75 centiliter (cl). Men hvor mange glas er det så? Her begynder det at blive interessant. En almindelig serveringsstørrelse for vin ligger på omkring 12,5 cl. Ud fra denne standard kan vi foretage en beregning:

75 cl / 12,5 cl/glas = 6 glas

Derfor vil en 75 cl flaske rødvin typisk give ca. seks glas. Men det er en grov beregning, og den tager ikke højde for en række faktorer.

Hvidvin, rosé og bobler – en forskel i glas?

Traditionelt serveres hvidvin og rosévin i lidt mindre glas end rødvin. Dette skyldes, at man typisk ønsker at bevare hvidvinens friskhed og aromer bedre ved at hælde mindre i glasset. Som følge heraf vil man få flere glas ud af en 75 cl flaske hvid- eller rosévin. En rimelig estimation for disse typer ville være omkring otte glas.

Mousserende vine, som f.eks. champagne, serveres i endnu mindre glas. De karakteristiske, smalle glas er designet til at bevare boblernes spil. Derfor kan man ligeledes her regne med lidt flere glas, omtrent syv glas ud af en standardflaske.

Faktorer der spiller ind:

• Serveringsstørrelse: Er du en generøs vært, der fylder glassene helt op? Eller foretrækker du mere moderate mængder? Dette påvirker naturligt antallet af glas pr. flaske.
• Glassets størrelse: Forskellige glas har forskellige størrelser. Et stort Bourgogne-glas vil selvfølgelig indeholde mere end et lille hvidvinsglas.
• Personlig præference: Nogle mennesker drikker mere vin end andre. Det er en selvfølgelighed, der skal med i overvejelserne.

Konklusion:

Mens en simpel beregning giver 6 glas pr. flaske rødvin, bør man huske, at dette blot er et udgangspunkt. Hvidvin og rosé kan give op til 8 glas, mens mousserende vin ligger et sted omkring 7 glas. Det endelige antal glas afhænger i høj grad af ovenstående faktorer. Så lad din egen smag og dine gæsters præferencer guide dig – og husk at nyde vinen i godt selskab!