Hvor mange glas er der i en flaske champagne?

Fra bobler til glas: Hvor mange serveringer gemmer sig i din champagneflaske?

Vi kender alle den festlige lyd af en champagneprop der springer. Men hvor mange glas kan man egentlig forvente at skænke op af den boblende drik? Svaret er ikke altid lige simpelt, og afhænger af flere faktorer.

Mens en standardflaske rødvin på 75 cl typisk indeholder nok til 6 glas, og hvidvin eller rosé rækker til omkring 8 glas, ligger champagne et sted midt imellem. En standardflaske champagne på 75 cl giver normalt omkring 6-7 glas.

Hvorfor denne variation? Det afhænger primært af glassets størrelse og hvor generøs man er med udskænkningen. Traditionelle champagneglas, som coupé-glas eller flûtes, rummer mindre end et standard vinglas. Dette skyldes dels champagnens brusende natur, der kræver plads til boblerne, og dels ønsket om at bevare drikkens kølighed. En mindre mængde champagne i glasset sikrer, at den ikke når at blive lun, før den er nydt.

Moderne champagnesmagning tenderer dog mod større, tulipformede glas, der giver mere plads til aromaudvikling. I disse glas vil en servering typisk være lidt større, hvilket kan resultere i færre glas per flaske, måske nærmere 6 end 7.

Derudover spiller ens personlige præference naturligvis også en rolle. Ønsker man en mindre, mere elegant servering, kan man nemt få 7 eller endda 8 glas ud af en flaske. Foretrækker man derimod en mere fyldig oplevelse, kan man nøjes med 6 glas.

Udover standardflasken på 75 cl findes champagne også i en række andre størrelser, fra den lille “quarter bottle” (20 cl) til den imponerende “Nebukadnesar” (15 liter). Antallet af glas varierer naturligvis proportionalt med flaskestørrelsen.

Så næste gang du åbner en flaske champagne, husk at antallet af glas ikke er hugget i sten. Det afhænger af dine glas, din generøsitet og ikke mindst din lyst til at fejre livets boblende øjeblikke.