Hvor mange glass per flaske bobler?

Bobler i glasset: Hvor mange serveringer gemmer en flaske?

Det sprudlende spørgsmål, der ofte dukker op ved festlige lejligheder: Hvor mange glas kan man egentlig hælde op fra en flaske bobler? Svaret er, desværre, ikke så simpelt som et enkelt tal. Antallet afhænger nemlig i høj grad af både flasketypen og størrelsen på de glas, der bruges.

Lad os dykke ned i de boblende detaljer. En standard vinflaske, der indeholder 750 ml, rummer typisk nok til 5-6 almindelige vinglas. Dette forudsætter dog, at man hælder en rimelig mængde i hvert glas – ikke helt til randen, men heller ikke en sparsommelig sjatter. Tænk på det som en passende servering, der giver plads til at nyde både aroma og smag.

Champagneflasker, der også rummer 750 ml, følger en lidt anden dynamik. Fordi champagnen ofte serveres i mindre, mere elegante glas – fløjtes – kan man typisk presse lidt flere serveringer ud af flasken. I dette tilfælde kan man regne med op til 6, måske endda 7 fløjter per flaske, afhængig af glassets størrelse og den individuelle hældning.

Men det er ikke blot flasketypen, der spiller ind. Glassets størrelse er afgørende. Et stort, bredt vinglas vil naturligvis indeholde mere væske end en lille, elegant fløjte. Derfor er det umuligt at give et entydigt svar uden at kende glassets volumen. En tommelfingerregel er at overveje, hvor meget man selv gerne vil have i hvert glas – er man til en stor eller lille servering?

Skal du arrangere en fest, hvor der skal serveres bobler, er det klogt at tage højde for både glasstørrelse og antallet af gæster. En god idé er at have et par ekstra flasker i reserve, for det er altid bedre at have for meget end for lidt – især når det gælder sprudlende festligheder. Derudover kan du bruge en målebæger til at bestemme den præcise mængde i et enkelt glas, hvis du ønsker en mere nøjagtig beregning. Så kan du med sikkerhed undgå skuffelser og sikre, at alle får tilstrækkelig med bobler til at skåle i!