Hvilke 10 landbrugsvarer bliver produceret flest af i Danmark?

Danmarks landbrug: De 10 største afgrøder i 2024 (målt på areal)

Danmarks landbrug er et vigtigt led i landets økonomi. Afgrøder med et stort areal spiller en afgørende rolle for produktionen og for landbrugets samlede bidrag. Her præsenteres de 10 landbrugsafgrøder, der i 2024 optager flest hektar, målt på arealet de besætter i Danmark. Data for 2023 er anvendt som indikator.

Følgende ti afgrøder tegner sig for det største areal i 2024:

1. Græs med kløver/lucerne: Det store areal med græs og kløver/lucerne er et tydeligt tegn på Danmarks rolle som et vigtigt husdyrslandbrugsområde. Behovet for foder til husdyr, som kvæg og får, sætter et stort præg på landets landbrugsarealer. Græsset spiller en central rolle i den danske husdyrssektor og for produktionen af forskellige animalske produkter.

2. Vinterhvede: Denne afgrøde er en af de mest almindeligt dyrkede kornafgrøder i Danmark og producerer en af de vigtigste basisvarer til madproduktion. Vinterhvedeets modstandsdygtighed over for vinterkulde gør den velegnet til dansk klima og jordforhold.

3. Vårbyg: Vårbyg er en vigtig kornafgrøde, som giver store mængder af korn, der indgår i forskellige fødevarer og produkter. Dens tidlige vækst sætter den godt tilpas i det skandinaviske klima.

4. Vinterraps: Vinterraps er en vigtig afgrøde, der bidrager til den danske fødevareproduktion og er kendt for sin vigtige rolle som vegetabilsk olie. Dens robusthed og langsomme vækst gør den velegnet til det danske klima.

5. Hvede (generelt): Hvede, om den er dyrket som vinter- eller vårhvede, er en af de mest dominerende kornarter i det danske landbrug. Den indgår i mange forskellige produkter, der bruges i hverdagen og indtager derfor en prominent plads i det danske fødevaremarked.

6. Kornblandinger: En mere specifik nævnelse af kornsorter kan være en nøgle til at forstå arealerne i landbruget. Samlet set fylder de forskellige kornsorter et betydeligt areal, der hver især kan have forskellige markedsværdier og produktionskrav.

7. Sojabønner: Sojabønner, i modsætning til de kornafgrøder, der er nævnt, har en afgørende rolle for husdyrsfoder og som en kilde til proteiner. Deres behov for et passende klima gør dem ikke så udbredt i danske arealer som de nævnte kornsorter.

8. Mælkeavgrøder: En bred kategori, der inkluderer en række afgrøder som skaber en passende foderbasis for mælkeproduktionen. Disse afgrøder er vigtige for mælkeproduktionens udvikling og overlevelse.

9. Plantebaserede proteinafgrøder: Denne kategori dækker over andre afgrøder, der bidrager med vigtige proteiner. Disse afgrøder spiller en rolle i det danske landbrug, da de giver en vigtig proteinkilde til dyr og potentielt også til mennesker.

10. Andre afgrøder: Denne kategori omfatter andre vigtige landbrugsprodukter, der til sammenligning kan have mindre areal, men spiller alligevel en rolle i det samlede landbrugsbillede. Der kan være andre afgrøder, der spiller en vigtig rolle, men som ikke er så dominerende på arealmæssigt niveau.

Det er vigtigt at huske, at arealmæssig dominans ikke nødvendigvis afspejler økonomisk vægt. Kvaliteten af afgrøderne og deres specifikke anvendelser er lige så vigtige aspekter af det danske landbrug.