Hvor meget sukker spiser danskerne i gennemsnit?

Hvor meget sukker gemmer sig i vores danske hverdag?

Danskerne indtager i gennemsnit en betydelig mængde tilsat sukker dagligt. Talene afslører et interessant billede, der peger på både generelle tendenser og markante forskelle mellem aldersgrupper.

For voksne danskere ligger gennemsnittet på cirka 50 gram tilsat sukker om dagen. Det lyder måske ikke af enormt meget, men det er vigtigt at huske på, at dette er tilsætnings sukker. Det er altså sukker der er tilføjet i processen, og ikke sukker, der naturligt findes i frugt og grønt. Disse 50 gram gemmer sig i mange forskellige fødevarer og drikkevarer, fra morgenkaffen med tilsat sukker til den søde snack midt på dagen.

Hos børn er sukkerindtaget generelt højere. Hos større børn (i alderen mellem cirka 10-12 år) ser vi en stigning på omkring 20% i forhold til voksne. Dette kan delvist forklares med den øgede appetit i denne aldersgruppe, men også med variationer i kostvaner og valg af fødevarer. Fokus på at tilbyde børn en sund og varieret kost, med fokus på frugt, grønt og uforarbejdede fødevarer, er derfor altafgørende.

Det mest markante billede tegnes dog af indtaget hos teenagere. Her er der stor variation, og en ud af ti teenagebørn indtager over 100 gram sukker dagligt. Disse tal understreger vigtigheden af bevidsthed og viden omkring sukkerindtag i denne sårbare alder. Højere sukkerindtag i teenageårene kan have en række sundhedsmæssige konsekvenser og derfor er det yderst relevant at følge med i mængden af tilsat sukker.

Denne artikel har fokus på gennemsnitlige tal og det er væsentligt at huske, at der er store individuelle forskelle. Nogle danskere indtager langt mindre end gennemsnittet, mens andre indtager langt mere. Det er derfor afgørende at være opmærksom på, hvor sukker gemmer sig i vores daglige kost og at være bevidst om vores eget indtag.

En øget bevidsthed om sukkerindtag og sundere kostvalg er afgørende for et sundt liv, uanset alder. Det er vigtigt at være opmærksom på både det daglige sukkerindtag og på at introducere et mere varieret og sundt spisemønster. Kun med denne viden kan vi forblive sunde og velinformerede i vores valg af fødevarer.