Comment faire du chlorure de sodium à la maison ?

Fabrication maison de chlorure de sodium : Un guide étape par étape

Le chlorure de sodium, communément appelé sel de table, est un composé chimique indispensable à de nombreux processus biologiques. Bien qu’il puisse être facilement acheté en magasin, il est également possible de le fabriquer à la maison grâce à une procédure simple.

Matériels requis :

• Sel de table (9 grammes)
• Eau (1 litre)
• Casserole
• Cuillère à mélanger
• Récipient hermétique

Instructions :

1. Dissoudre le sel dans l’eau bouillante : Dans une casserole, portez 1 litre d’eau à ébullition. Ajoutez progressivement les 9 grammes de sel en remuant constamment jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.

2. Maintenir l’ébullition : Une fois que le sel est dissous, maintenez l’ébullition pendant 10 minutes. Cela permet à l’eau de se saturer en chlorure de sodium.

3. Laisser refroidir : Retirez la casserole du feu et laissez le mélange refroidir à température ambiante. Cela permettra au chlorure de sodium de cristalliser.

4. Filtrer et stocker : Placez un filtre à café ou un morceau de tissu fin sur un entonnoir ou une passoire. Versez lentement le mélange par le filtre. Les cristaux de chlorure de sodium seront retenus sur le filtre.

5. Sécher les cristaux : Étalez les cristaux de chlorure de sodium sur une plaque à pâtisserie ou un morceau de papier sulfurisé. Laissez-les sécher à l’air libre pendant plusieurs heures ou toute la nuit.

6. Stocker : Une fois que les cristaux sont complètement secs, transférez-les dans un récipient hermétique. Conservez-les dans un endroit frais et sec pour une utilisation ultérieure.

Conseils :

• Utilisez du sel de table de haute qualité pour obtenir les meilleurs résultats.
• Évitez de trop remplir la casserole car l’eau risque de déborder pendant l’ébullition.
• Si vous n’avez pas de filtre à café, vous pouvez utiliser une étamine ou une serviette en papier.
• Le chlorure de sodium fait maison peut être utilisé comme sel de table, comme agent de conservation ou dans d’autres applications chimiques.

Précautions :

• Manipulez le chlorure de sodium avec précaution car il peut être irritant pour les yeux et la peau.
• Évitez d’ingérer de grandes quantités de chlorure de sodium, car cela peut entraîner des problèmes de santé.