Pourquoi ajoute-t-on du sel à la glace ?

Pourquoi ajoute-t-on du sel à la glace ?

Le sel joue un rôle crucial dans la fonte de la glace, en abaissant son point de congélation. Cette propriété est exploitée dans divers contextes, notamment pour déglacer les routes en hiver.

Abaissement du point de congélation

L’ajout de sel à l’eau crée une solution saline, qui a un point de congélation inférieur à celui de l’eau pure. Cet abaissement est dû à la présence d’ions de sel dissous dans l’eau, qui interfèrent avec la formation des cristaux de glace.

Impact sur la glace

Lorsque du sel est ajouté à la glace, il se crée une couche de solution saline liquide à la surface de la glace. Cette couche liquide a un point de congélation plus bas que la glace elle-même, ce qui permet à la glace de fondre.

Utilisation pour le déglaçage

Cette propriété est utilisée pour déglacer les routes en hiver. En répandant du sel sur les routes verglacées, on abaisse le point de congélation de la glace, ce qui lui permet de fondre lorsque la température est supérieure au nouveau point de congélation.

Le sel le plus couramment utilisé pour le déglaçage est le chlorure de sodium (NaCl). Cependant, d’autres sels tels que le chlorure de calcium (CaCl₂) peuvent également être utilisés.

Avantages de l’ajout de sel

• Amélioration de la sécurité : Le déglaçage des routes réduit le risque d’accidents liés au verglas.
• Facilitation du trafic : La fonte de la glace améliore la circulation des véhicules et réduit les temps de trajet.
• Efficacité économique : Le déglaçage est généralement moins coûteux que les autres méthodes de traitement de la glace.

Inconvénients potentiels

• Dommages aux infrastructures : Le sel peut corroder les infrastructures métalliques telles que les ponts et les véhicules.
• Impacts environnementaux : Le sel peut s’infiltrer dans le sol et les eaux souterraines, affectant la végétation et la vie aquatique.
• Effets sur la santé : L’exposition au sel peut provoquer des irritations des yeux et de la peau.