Comment calmer le feu d'un barbecue ?

Étouffer les flammes d’un barbecue en toute sécurité

Les barbecues sont un excellent moyen de profiter d’un repas cuisiné à l’extérieur, mais il est important de prendre les précautions nécessaires pour éviter les incendies. Si un feu se déclare sur votre barbecue, ne paniquez pas. Voici quelques étapes simples pour l’éteindre en toute sécurité :

1. Coupez l’alimentation en gaz ou en charbon de bois : Si votre barbecue fonctionne au gaz, fermez immédiatement l’alimentation en gaz. Si vous utilisez du charbon de bois, retirez les grilles et le couvercle du barbecue pour couper le flux d’oxygène.

2. Utilisez du bicarbonate de soude : Le bicarbonate de soude est un agent extincteur naturel qui étouffe les flammes. Saupoudrez généreusement du bicarbonate de soude sur le feu, en vous assurant qu’il recouvre entièrement les flammes. Le bicarbonate de soude réagit avec les charbons, libérant du dioxyde de carbone qui asphyxie les flammes.

3. Étouffez le feu avec une couverture anti-feu : Si vous avez une couverture anti-feu à portée de main, posez-la doucement sur le feu. La couverture coupera l’oxygène et étouffera les flammes.

4. Utilisez de la terre ou du sable : En l’absence d’un extincteur ou d’une couverture anti-feu, vous pouvez utiliser de la terre ou du sable pour étouffer le feu. Remplissez un seau ou une pelle avec de la terre ou du sable et jetez-le sur les flammes.

5. Surveillez le feu : Une fois que les flammes sont éteintes, continuez à surveiller le barbecue pendant au moins 30 minutes pour vous assurer qu’il n’y a pas de reprise. Si des braises chaudes sont encore visibles, versez davantage de bicarbonate de soude ou d’eau sur elles pour les éteindre.

Précautions importantes :

• N’utilisez jamais d’eau pour éteindre un feu de graisse ou de liquide inflammable. L’eau fera éclabousser le feu et le diffusera, ce qui aggravera la situation.
• Gardez toujours un extincteur à portée de main. Les extincteurs à poudre chimique sèche sont les plus efficaces pour éteindre les incendies de barbecue.
• Ne laissez jamais un barbecue allumé sans surveillance. Les barbecues peuvent devenir très chauds et risquent de déclencher un incendie si on les laisse sans surveillance.
• Nettoyez régulièrement votre barbecue. L’accumulation de graisse et de débris peut augmenter le risque d’incendie.

En suivant ces étapes simples, vous pouvez éteindre en toute sécurité les incendies de barbecue et profiter de vos repas en toute sérénité.