Comment peser 100g de riz sans balance ?

100g de riz sans balance : l’astuce du pot de yaourt

Mesurer précisément 100g de riz sans balance peut sembler une tâche impossible. Pourtant, une solution simple et efficace existe, accessible à tous : le pot de yaourt. Oubliez les mesures approximatives et les estimations hasardeuses, le pot de yaourt standard se révèle être un allié inattendu pour vos pesées culinaires.

Contrairement aux idées reçues, un verre à moutarde, par exemple, se révèle trop volumineux. Son contenu en riz cru dépassera largement les 100g. Le pot de yaourt, quant à lui, offre une contenance remarquablement proche de cette quantité. La plupart des pots de yaourt vendus dans le commerce, qu’ils soient en plastique ou en verre, ont une contenance adaptée pour contenir approximativement 100g de riz cru.

Pourquoi cette méthode fonctionne-t-elle?

La densité du riz cru est relativement constante. Un pot de yaourt, conçu pour contenir un volume spécifique, sera donc rempli par une quantité de riz correspondant à peu près à un poids de 100g. Bien sûr, il est important de prendre en compte quelques nuances :

• Le type de riz: Le riz basmati, par exemple, peut être légèrement plus léger que le riz rond. L’approximation sera donc plus précise avec un riz rond.
• Le remplissage: Remplissez le pot de yaourt sans trop tasser le riz. Un remplissage trop compact conduira à une sur-estimation du poids, tandis qu’un remplissage trop lâche entraînera une sous-estimation. Le but est d’obtenir un remplissage régulier et homogène.

En conclusion:

L’utilisation d’un pot de yaourt standard pour peser approximativement 100g de riz cru constitue une méthode pratique et accessible à tous, dépourvue de matériel sophistiqué. Elle se révèle particulièrement utile en l’absence de balance de cuisine. N’oubliez pas de tenir compte du type de riz et de remplir le pot de manière homogène pour obtenir le meilleur résultat possible. Cette astuce culinaire simple vous permettra de réussir vos recettes, même sans équipement spécialisé.