Comment savoir quelle portion manger ?

Maîtriser les portions : un guide simple pour des repas équilibrés

Maintenir une alimentation saine et équilibrée est essentiel pour le bien-être global. L’une des clés de ce processus consiste à savoir quelle quantité et quels types d’aliments consommer à chaque repas. La méthode astucieuse dite de “l’assiette divisée en trois” offre une solution simple et efficace pour y parvenir.

Pourquoi diviser votre assiette en trois ?

Diviser votre assiette en trois sections distinctes garantit une répartition optimale des macronutriments et des micronutriments essentiels. Voici l’importance de chaque section :

• Fruits et légumes (la moitié de l’assiette) : Ces aliments riches en fibres, en vitamines et en minéraux fournissent des nutriments essentiels et favorisent la santé digestive.
• Protéines maigres (un quart de l’assiette) : Les protéines contribuent à la satiété, à la construction et à la réparation des muscles. Les options maigres comme le poulet, le poisson et les haricots sont idéales.
• Féculents complets (un quart de l’assiette) : Les féculents complets fournissent de l’énergie, des fibres et des vitamines B. Choisissez des options comme le riz brun, le quinoa ou les patates douces.

Avantages de l’assiette divisée en trois

L’adoption de la méthode de l’assiette divisée en trois présente de nombreux avantages, notamment :

• Contrôle des portions: Elle aide à éviter les portions excessives et à promouvoir la satiété.
• Équilibre nutritionnel: Elle garantit une consommation adéquate de tous les groupes d’aliments essentiels.
• Gestion du poids: Elle favorise la consommation de fruits et légumes riches en fibres, qui peuvent aider à réduire l’apport calorique et à maintenir un poids santé.
• Bien-être général: Une alimentation équilibrée favorise le bien-être physique et mental, réduit le risque de maladies chroniques et améliore les niveaux d’énergie.

Comment utiliser l’assiette divisée en trois

Mettre en œuvre la méthode de l’assiette divisée en trois est simple :

1. Utilisez une assiette de taille moyenne ou grande.
2. Remplissez la moitié de l’assiette de fruits et de légumes.
3. Divisez le quart restant en parties égales et remplissez-en une avec des protéines maigres et l’autre avec des féculents complets.

Cette approche peut être adaptée à vos besoins et préférences individuels. Par exemple, les végétariens peuvent remplacer les protéines animales par des légumineuses. Les personnes ayant des besoins caloriques plus élevés peuvent ajuster les portions en conséquence.

Conclusion

La méthode de l’assiette divisée en trois est un outil puissant pour maîtriser les portions, assurer un équilibre nutritionnel et promouvoir une alimentation saine. En suivant ce guide simple, vous pouvez facilement créer des repas équilibrés qui satisfont vos besoins nutritionnels et favorisent votre bien-être général.