Comment savoir si j'ai trop de sel ?

Comment savoir si vous consommez trop de sel ?

Un excès de sel dans l’organisme peut avoir des conséquences importantes sur la santé. L’un des signes les plus courants d’une consommation excessive de sel est la rétention d’eau.

Rétention d’eau

Lorsque vous consommez trop de sel, votre organisme retient l’eau pour tenter de diluer le sel dans votre sang. Cet excès d’eau se manifeste souvent sous forme d’œdèmes, ou gonflements, dans les zones suivantes :

• Doigts
• Mains
• Pieds
• Chevilles
• Jambes
• Visage
• Abdomen

Autres symptômes

Outre les œdèmes, une consommation excessive de sel peut également provoquer d’autres symptômes, notamment :

• Fatigue
• Maux de tête
• Irritabilité
• Nausées
• Vomissements
• Soif accrue
• Urine foncée

Importance de surveiller votre apport en sel

Si vous présentez des symptômes de rétention d’eau ou d’autres symptômes d’une consommation excessive de sel, il est important de consulter un professionnel de santé. Une consommation prolongée de trop de sel peut entraîner des problèmes de santé graves, tels que l’hypertension artérielle, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Conseils pour réduire votre consommation de sel

• Limitez la consommation d’aliments transformés, qui sont souvent riches en sel.
• Cuisinez davantage à domicile et contrôlez la quantité de sel que vous ajoutez.
• Lisez les étiquettes des aliments et choisissez des produits à faible teneur en sodium.
• Utilisez des herbes, des épices et des agrumes pour ajouter de la saveur à vos plats au lieu du sel.
• Buvez beaucoup d’eau pour aider votre organisme à éliminer l’excès de sel.

En surveillant votre apport en sel et en réduisant votre consommation si nécessaire, vous pouvez éviter les risques associés à une consommation excessive de sel et maintenir une bonne santé globale.