Comment savoir si un kiwi n'est pas bon ?

Le kiwi : un fruit juteux, mais comment choisir le bon ?

Le kiwi, ce fruit vert vif et plein de vitamines, est un plaisir à déguster. Mais comment s’assurer de ne pas tomber sur un kiwi trop dur ou trop mûr ? Voici quelques astuces pour choisir le kiwi parfait :

Le toucher est primordial:

• Peau lisse: Un kiwi mûr possède une peau lisse, sans rides ni bosses.
• Souplesse: Appuyez légèrement sur le kiwi. Il doit être légèrement souple, mais pas mou.
• Évitez les kiwis durs: Un kiwi dur n’est pas encore mûr.
• Évitez les kiwis mous: Un kiwi trop mou est signe qu’il est trop mûr.

L’apparence compte aussi:

• Couleur uniforme: Le kiwi mûr présente une couleur uniforme, sans zones vertes persistantes.
• Évitez les taches brunes: Des taches brunes indiquent un kiwi abîmé et pas frais.

En résumé, un kiwi parfait est:

• Lisse et légèrement souple au toucher.
• De couleur uniforme, sans taches brunes.
• Ni trop dur, ni trop mou.

Conseils supplémentaires:

• Vous pouvez conserver les kiwis à température ambiante pour qu’ils mûrissent.
• Pour accélérer la maturation, placez-les dans un sac en papier avec une banane ou une pomme.

En suivant ces conseils, vous êtes sûr de déguster un kiwi juteux et savoureux !