Pourquoi ma poêle Cookut accroche-t-elle ?

Pourquoi ma poêle Cookut accroche-t-elle ?

La poêle Cookut est réputée pour sa durabilité et sa résistance antiadhésive. Cependant, il peut arriver qu’elle accroche lors de la cuisson. Plusieurs facteurs peuvent en être à l’origine :

Insuffisance de matière grasse :

L’utilisation d’une poêle antiadhésive nécessite impérativement l’ajout d’une fine couche de matière grasse (huile, beurre, etc.). Sans cela, les aliments risquent de s’accrocher à la surface de la poêle.

Température de cuisson trop élevée :

Régler la température de cuisson de manière appropriée est crucial pour utiliser efficacement une poêle antiadhésive. Une température excessive peut faire brûler les aliments et les faire coller à la poêle. Pour éviter cela, il est recommandé de chauffer la poêle progressivement à feu moyen ou doux.

Autres causes possibles :

• Utiliser des ustensiles métalliques : Les ustensiles métalliques peuvent endommager le revêtement antiadhésif de la poêle, réduisant ainsi son efficacité. Privilégiez les ustensiles en nylon, en bois ou en silicone.
• Lavage abrasif : Évitez d’utiliser des éponges abrasives ou des produits nettoyants agressifs, car ils peuvent également altérer le revêtement antiadhésif.
• Décoloration : Avec le temps, l’intérieur de la poêle peut se décolorer ou se tacher. Cela est normal et n’affecte pas les propriétés antiadhésives de la poêle.

Solutions :

• Ajouter de la matière grasse : Commencez toujours par graisser légèrement la poêle avant de cuisiner pour créer une barrière antiadhésive.
• Contrôler la température : Maintenez une température de cuisson modérée pour éviter de brûler les aliments ou de les faire adhérer.
• Utiliser les bons ustensiles : Privilégiez les ustensiles en matériaux doux pour éviter d’endommager le revêtement antiadhésif.
• Nettoyer délicatement : Utilisez des éponges douces et des détergents doux pour nettoyer la poêle. Évitez les produits abrasifs ou les nettoyants pour fours.
• Laver à la main : Le lavage à la main est recommandé pour préserver la durée de vie de la poêle et son revêtement antiadhésif.

En suivant ces conseils, vous devriez pouvoir éviter que votre poêle Cookut n’accroche et profiter de ses excellentes propriétés antiadhésives.