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Les œufs brouillés : une option savoureuse mais calorique
Les œufs brouillés sont un plat incontournable du petit-déjeuner, apprécié pour leur goût et leur praticité. Cependant, il est important de connaître leur apport calorique pour maintenir une alimentation équilibrée.
Valeur énergétique des œufs brouillés
Selon les données nutritionnelles, 100 grammes d’œufs brouillés contiennent environ 204 calories. Cette valeur peut varier légèrement en fonction du mode de cuisson et des ingrédients ajoutés.
La valeur énergétique moyenne des œufs est d’environ 188 kcal pour 100 grammes. Une portion standard d’œufs brouillés correspond à environ 2 œufs, soit environ 140 calories.
Comparaison avec d’autres aliments pour le petit-déjeuner
Comparés à d’autres aliments courants pour le petit-déjeuner, les œufs brouillés se situent dans la moyenne en termes de calories.
- 100 grammes de céréales avec du lait : environ 220 calories
- 100 grammes de yaourt nature : environ 61 calories
- 100 grammes de pain grillé avec du beurre : environ 282 calories
Équilibrer l’apport calorique des œufs brouillés
Bien que les œufs brouillés soient relativement caloriques, ils sont également riches en protéines et en nutriments essentiels. Pour équilibrer leur apport calorique, il est recommandé de les associer à des aliments moins caloriques.
Voici quelques conseils pour un petit-déjeuner équilibré avec des œufs brouillés :
- Ajoutez des légumes dans vos œufs brouillés, tels que des épinards, des champignons ou des poivrons.
- Accompagnez vos œufs brouillés de fruits frais ou d’une salade de fruits.
- Choisissez un pain complet ou à grains entiers pour vos toasts.
- Limitez l’ajout de beurre ou de fromage râpé à vos œufs brouillés.
En suivant ces conseils, vous pouvez profiter d’un petit-déjeuner savoureux et nutritif contenant des œufs brouillés sans faire exploser votre apport calorique.
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