Quel dessert prendre quand on est au régime ?

Régime : les douceurs sucrées qui ne font pas grossir

Qui a dit que régime était synonyme de privation? Il est tout à fait possible de se faire plaisir avec des desserts savoureux et légers sans pour autant ruiner ses efforts. Voici une sélection de douceurs sucrées qui ne vous culpabiliseront pas :

Sorbet aux fruits

Composé principalement de jus de fruits frais, le sorbet est un dessert rafraîchissant et peu calorique. Choisissez des fruits peu sucrés comme les baies ou les agrumes pour limiter l’apport en sucre.

Panna cotta light

Cette crème italienne onctueuse peut être réalisée avec du lait écrémé et de la gélatine allégée. Aromatisez-la avec de la vanille, de la cannelle ou des fruits pour une touche de gourmandise.

Clafoutis aux pommes

Ce dessert traditionnel se prête parfaitement à une version allégée. Utilisez des pommes sucrées et réduisez la quantité de sucre dans la pâte. Ajoutez quelques épices pour relever la saveur.

Mousse au café

Légère et aérienne, la mousse au café est un délice sans culpabilité. Mélangez du café fort avec du blanc d’œuf battu en neige et sucrez légèrement. Laissez prendre au réfrigérateur pour un dessert gourmand et revigorant.

Carpaccio de fruits

Ce dessert est un véritable kaléidoscope de couleurs et de saveurs. Découpez finement des fruits de saison et disposez-les joliment sur une assiette. Arrosez d’un filet de jus de citron ou de miel pour un peu de douceur.

Cheesecake citron léger

Cette tarte sans cuisson est une alternative parfaite au cheesecake classique. Préparez la croûte avec des biscuits graham réduits en miettes et garnissez-la d’un mélange de fromage frais, de sucre de stevia et de jus de citron.

Poire au yaourt à la menthe

Ce dessert simple et rafraîchissant est idéal pour les chaudes journées d’été. Pelez une poire, coupez-la en deux et retirez le trognon. Faites-la cuire au four ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Servez-la avec du yaourt grec et des feuilles de menthe fraîches.

Régalez-vous avec ces douceurs sucrées sans culpabilité et prouvez que régime et gourmandise peuvent cohabiter parfaitement !