Quel est l'aliment le plus riche en magnésium ?

Les aliments les plus riches en magnésium

Le magnésium est un minéral essentiel qui joue un rôle crucial dans de nombreuses fonctions corporelles, notamment la production d’énergie, la régulation des muscles et des nerfs et la santé des os.

Parmi les aliments les plus riches en magnésium figurent :

• Châtaignes : Avec 55 mg de magnésium pour 100 g, les châtaignes sont le champion incontestable.

• Dattes et figues sèches : Ces fruits secs fournissent environ 50 mg de magnésium pour 100 g.

• Épinards cuits : Les épinards sont une excellente source de magnésium, offrant 45 mg pour 100 g après cuisson.

• Lentilles cuites : Les lentilles sont riches en divers nutriments, notamment le magnésium, avec 35 mg pour 100 g après cuisson.

Autres bonnes sources de magnésium

En plus des aliments énumérés ci-dessus, de nombreux autres aliments sont de bonnes sources de magnésium :

• Fruits : Avocats, bananes, raisins secs
• Légumes : Brocoli, choux-fleurs, patates douces
• Légumineuses : Haricots noirs, pois chiches, soja
• Graines et noix : Amandes, noix de cajou, graines de tournesol
• Produits laitiers : Lait, yaourt, fromage

Importance du magnésium

Un apport suffisant en magnésium est essentiel pour maintenir une bonne santé. Le magnésium contribue à :

• Réguler les fonctions musculaires et nerveuses
• Maintenir la santé des os
• Réguler la pression artérielle
• Améliorer la qualité du sommeil
• Réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le diabète

Recommandations d’apport

Les besoins quotidiens en magnésium varient en fonction de l’âge et du sexe. Selon l’Institut national de la santé (NIH), les apports quotidiens recommandés sont les suivants :

• Hommes : 400-420 mg
• Femmes : 310-320 mg

En consommant une alimentation variée qui comprend des aliments riches en magnésium, vous pouvez garantir un apport suffisant de ce minéral essentiel. Si vous avez des inquiétudes concernant votre apport en magnésium, consultez un professionnel de santé.