Quel fromage est riche en vitamine D ?

Le fromage blanc : une source méconnue de vitamine D

La vitamine D, essentielle pour la santé des os, est principalement synthétisée par le corps lorsqu’il est exposé au soleil. Cependant, certaines sources alimentaires peuvent également fournir de la vitamine D. Parmi celles-ci, on retrouve un fromage souvent négligé : le fromage blanc 3%.

Riche en vitamine D

Contrairement aux idées reçues, le fromage blanc 3% est une source surprenante de vitamine D. En effet, 100 g de fromage blanc contiennent environ 4 µg de cette vitamine essentielle, soit 80 % des besoins journaliers recommandés pour un adulte.

Importance de la vitamine D

La vitamine D joue un rôle crucial dans l’absorption et l’utilisation du calcium par l’organisme. Elle contribue ainsi à la formation et au maintien d’os solides et sains. Elle participe également à la régulation du système immunitaire et à la prévention de certaines maladies chroniques.

Avantages du fromage blanc

Outre sa teneur en vitamine D, le fromage blanc 3% présente de nombreux autres avantages nutritionnels. Il est une bonne source de protéines, de calcium et de phosphore, tous essentiels pour la santé des os. De plus, il est faible en calories et en gras, ce qui en fait un choix adapté pour une alimentation équilibrée.

Conclusion

Le fromage blanc 3% est un aliment méconnu mais riche en vitamine D. En incluant du fromage blanc dans votre alimentation, vous pouvez augmenter votre apport en vitamine D et contribuer à la santé de vos os. N’hésitez donc pas à intégrer ce fromage polyvalent dans vos repas !