Quelles marques de saumon sont contaminées ?

Alerte de contamination : Plusieurs marques de saumon fumé et de truite fumée rappelées

Le 8 octobre 2023, les autorités sanitaires ont lancé une alerte rappel concernant plusieurs marques de saumon fumé et de truite fumée. Ces produits sont susceptibles d’être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose, une grave infection bactérienne.

Marques concernées :

• Marque U – Saumon fumé écossais (code-barres : 3256228797707)
• Marque U – Saumon fumé Odyssée (code-barres : 3256228801260)
• Marque U – Truite fumée écossaise (code-barres : 3256228797714)
• Monoprix – Saumon fumé bio écossais (code-barres : 3350033106283)
• Monoprix – Saumon fumé écossais (code-barres : 3350033109294)
• Monoprix – Truite fumée bio écossaise (code-barres : 3350033106290)

Produits contaminés :

Les produits concernés sont ceux ayant les dates limites de consommation allant du 1er octobre 2023 au 25 octobre 2023 inclus.

Risques pour la santé :

La Listeria monocytogenes peut provoquer des symptômes tels que la fièvre, les nausées, les vomissements et la diarrhée. Dans les cas graves, elle peut entraîner des infections invasives, comme la septicémie et la méningite. Les personnes les plus à risque sont les femmes enceintes, les personnes âgées, les personnes dont le système immunitaire est affaibli et les nouveau-nés.

Mesures à prendre :

Si vous avez acheté l’un des produits rappelés, il est recommandé de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente pour un remboursement. Les autorités sanitaires conseillent également de nettoyer soigneusement votre réfrigérateur et tous les ustensiles qui ont pu être en contact avec les produits contaminés.

Symptômes à surveiller :

Si vous avez consommé l’un des produits rappelés et que vous présentez des symptômes de listériose, consultez immédiatement un médecin. Les symptômes peuvent apparaître dans les 24 heures suivant la consommation de l’aliment contaminé, mais peuvent également prendre jusqu’à 70 jours pour se manifester.

Les consommateurs sont invités à rester vigilants et à suivre les instructions des autorités sanitaires pour éviter tout risque d’infection.