Quel contenant pour du sel ?

Conteneurs optimaux pour le stockage du sel

Le sel, un condiment essentiel dans la plupart des cuisines, nécessite un stockage approprié pour préserver sa qualité et éviter la contamination. Choisir le bon contenant est crucial pour garantir que le sel reste sec, exempt d’humidité et de contaminants.

Caractéristiques clés d’un contenant à sel

• Étanchéité à l’air: Le récipient doit être hermétiquement fermé pour empêcher l’entrée d’humidité dans le sel, ce qui pourrait le rendre grumeleux et altérer sa saveur.
• Résistance à l’humidité: Le contenant doit être fabriqué dans un matériau résistant à l’humidité, comme le verre ou le plastique de haute qualité. Cela l’empêche de se déformer ou de se fissurer avec le temps sous l’effet de l’humidité.
• Taille appropriée: Le contenant doit être suffisamment grand pour contenir une quantité adéquate de sel sans être trop encombrant dans le placard ou sur le plan de travail.

Types de contenants à sel recommandés

Pot en verre avec couvercle hermétique:

• Le verre est un matériau non poreux qui n’absorbe pas l’humidité.
• Les couvercles hermétiques à joint en caoutchouc garantissent une étanchéité parfaite.
• Les bocaux en verre sont transparents, ce qui permet de voir facilement le niveau de sel restant.

Conteneant en plastique résistant à l’humidité:

• Certains types de plastique, tels que le polyéthylène haute densité (PEHD), sont résistants à l’humidité et durables.
• Les contenants en plastique sont souvent légers et portables.
• Vérifiez que le contenant en plastique est sans BPA et convient au stockage des aliments.

Autres conseils pour le stockage du sel

• Conservez le sel dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
• Évitez de placer le contenant de sel près d’une source de chaleur, car cela pourrait provoquer l’évaporation de l’humidité et le rendre grumeleux.
• Si le sel devient grumeleux malgré l’utilisation d’un récipient hermétique, vous pouvez le passer au micro-ondes à puissance réduite pendant quelques secondes ou le sécher au four pendant une courte période.