Quand donner une pizza à un bébé ?

Quand introduire la pizza dans l’alimentation de bébé

La pizza, plat emblématique italien, peut être introduite progressivement dans l’alimentation de bébé à partir de 4 mois, en commençant par des ingrédients de base et en augmentant progressivement la complexité.

4 mois : Purée d’aubergine

L’aubergine est le premier légume à introduire dans la pizza pour bébé. Sa saveur douce et sa texture crémeuse en font un choix idéal pour débuter. Mixez une aubergine cuite à la vapeur ou au four jusqu’à obtenir une purée lisse.

6 mois : Purée d’aubergine saveur pizza

Ajoutez de la sauce tomate sans sucre à la purée d’aubergine pour créer une saveur de pizza plus authentique. Mélangez bien pour combiner.

9 mois : Aubergines écrasées avec tomates et mozzarella

Écrasez des aubergines cuites avec une fourchette ou un presse-purée. Ajoutez des dés de tomates fraîches et de mozzarella râpée. Mélangez délicatement. Proposez également ces ingrédients en finger food pour encourager l’auto-alimentation.

12 mois : Pizza au fromage

Mixez de la pâte à pizza et étalez-la finement. Tartinez de sauce tomate et saupoudrez de fromage râpé. Faites cuire au four préchauffé jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.

18 mois et plus : Comme les adultes

À 18 mois, les bébés peuvent généralement tolérer des pizzas similaires à celles consommées par les adultes. Choisissez des garnitures simples et évitez les ingrédients gras ou épicés.

Conseils pour les pizzas pour bébés

• Utilisez une pâte à pizza entière pour une meilleure valeur nutritionnelle.
• Préparez votre propre sauce tomate pour contrôler les quantités de sucre et de sel.
• Choisissez des garnitures fraîches et de saison, comme les légumes et les fruits.
• Limitez la quantité de fromage, car il peut être riche en matières grasses.
• Coupez la pizza en petits morceaux et surveillez votre bébé pendant qu’il mange.

En introduisant la pizza progressivement et en sélectionnant des ingrédients sains, vous pouvez offrir à votre bébé un plat savoureux et nutritif qu’il appréciera pendant des années.