Est-ce que le blé est bon pour les reins ?

Le blé est-il bon pour les reins ?

Le blé, qui constitue l’ingrédient principal du pain et des pâtes, contient du phosphore. Le phosphore est un minéral essentiel à de nombreuses fonctions corporelles, mais il peut être nocif pour les personnes souffrant d’insuffisance rénale.

Pourquoi le phosphore est-il nocif pour les reins ?

Les reins sont responsables de l’élimination du phosphore de l’organisme. Lorsque les reins sont endommagés, ils ne sont plus capables d’éliminer efficacement le phosphore, ce qui entraîne une accumulation de phosphore dans le sang.

Des niveaux élevés de phosphore dans le sang peuvent entraîner :

• Des lésions osseuses
• Des calcifications vasculaires
• Des démangeaisons cutanées
• Une diminution de l’appétit

Le blé est-il un aliment à éviter pour les personnes souffrant d’insuffisance rénale ?

Oui, le blé est généralement un aliment à éviter pour les personnes souffrant d’insuffisance rénale. En raison de sa teneur en phosphore, la consommation de blé peut contribuer à l’accumulation de phosphore dans le sang.

Régime pauvre en phosphore pour les personnes souffrant d’insuffisance rénale

Les personnes souffrant d’insuffisance rénale doivent suivre un régime pauvre en phosphore pour gérer leurs niveaux de phosphore. Ce régime comprend généralement :

• Du riz blanc
• Des fruits et légumes frais
• Des produits laitiers à faible teneur en phosphore
• Des viandes maigres
• Des œufs

Avis médical

Il est essentiel de consulter un médecin ou un diététicien avant de modifier votre régime alimentaire si vous souffrez d’insuffisance rénale. Ils peuvent vous fournir des conseils personnalisés sur les aliments à éviter et ceux à consommer, ainsi que sur la quantité de phosphore que vous pouvez consommer.