Est-ce que le jus de pomme est bon pour le diabète ?

Le jus de pomme : un allié controversé dans la gestion du diabète

Le diabète est une maladie chronique qui affecte des millions de personnes dans le monde. La gestion efficace de la glycémie est essentielle pour prévenir les complications associées à cette maladie. Le rôle du jus de pomme dans le régime diabétique a fait l’objet de nombreux débats.

Propriétés bénéfiques du jus de pomme

Le jus de pomme contient de la pectine, une fibre soluble qui a démontré des effets bénéfiques sur la gestion de la glycémie. La pectine ralentit l’absorption du sucre dans le sang, ce qui peut aider à maintenir des niveaux de glucose stables. De plus, les antioxydants présents dans le jus de pomme peuvent contribuer à protéger contre les dommages cellulaires liés au diabète.

Teneur élevée en sucre

Malgré ses propriétés bénéfiques, le jus de pomme contient également une quantité importante de sucre naturel. Une portion de 250 ml de jus de pomme peut contenir jusqu’à 30 grammes de sucre. Cette teneur élevée en sucre peut entraîner des pics de glycémie chez les personnes diabétiques.

Consommation modérée

La consommation de jus de pomme dans le cadre d’un régime diabétique doit être modérée et contrôlée. Il est recommandé de limiter la consommation à une petite portion par jour, en tenant compte de l’apport total en glucides pour la journée.

Intégration dans un régime diabétique

Lorsqu’il est consommé avec modération, le jus de pomme peut apporter certains avantages aux personnes atteintes de diabète. Il peut être intégré dans un régime équilibré et contrôlé, en complément d’une alimentation saine et riche en fibres.

Conclusion

Le jus de pomme peut être un ajout bénéfique à un régime diabétique équilibré, en raison de sa teneur en pectine. Cependant, sa teneur élevée en sucre doit être prise en compte et la consommation doit être modérée. Il est important de consulter un professionnel de santé qualifié avant d’inclure le jus de pomme dans un régime diabétique, afin de déterminer la quantité appropriée et son impact potentiel sur la gestion de la glycémie.