Quel fromage pour insuffisance cardiaque ?

Fromages recommandés et à éviter pour l’insuffisance cardiaque

L’insuffisance cardiaque est une affection dans laquelle le cœur ne peut pas pomper suffisamment de sang pour répondre aux besoins de l’organisme. Les personnes atteintes d’insuffisance cardiaque doivent suivre un régime pauvre en sodium et en graisses, car l’excès de sodium et de graisses peut aggraver leur état.

Fromages à éviter

Les fromages gras doivent être évités par les personnes atteintes d’insuffisance cardiaque. Ces fromages comprennent :

• Cheddar
• Suisse
• Parmesan
• Provolone
• Fromage bleu

Ces fromages sont riches en sodium et en graisses saturées, qui peuvent contribuer à l’hypertension artérielle, au cholestérol élevé et à l’obésité. Tous ces facteurs peuvent aggraver l’insuffisance cardiaque.

Fromages recommandés

Les fromages blancs frais, de chèvre ou de brebis sont de meilleurs choix pour les personnes atteintes d’insuffisance cardiaque. Ces fromages sont moins gras et moins salés que les fromages gras. Ils comprennent :

• Fromage blanc
• Fromage frais
• Chèvre
• Brebis

Les yaourts sont également un bon choix, car ils sont riches en calcium et faibles en sodium.

Laitages maigres

Outre les fromages blancs frais, de chèvre ou de brebis, les laitages maigres sont également recommandés pour les personnes atteintes d’insuffisance cardiaque. Ceux-ci incluent :

• Lait écrémé
• Lait 1 % ou 2 %
• Yaourt maigre
• Cottage cheese maigre

Les laitages maigres sont riches en calcium et en protéines, et ils sont faibles en sodium et en graisses. Ils peuvent contribuer à améliorer la santé cardiaque et à réduire le risque d’insuffisance cardiaque.

Il est important de noter que tous les fromages, même les fromages maigres, doivent être consommés avec modération. Les personnes atteintes d’insuffisance cardiaque ne doivent pas consommer plus de 2 à 3 portions de fromage par semaine.