Quel fruit pour lutter contre l'AVC ?

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Une étude sur 760 000 personnes révèle un lien entre consommation de pommes et poires et réduction du risque dAVC. Ces résultats, encourageants face aux 150 000 AVC annuels en France, suggèrent une corrélation positive entre ces fruits et une meilleure santé cardiovasculaire.
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La consommation de pommes et de poires associée à une réduction du risque d’AVC

Une nouvelle étude à grande échelle a révélé un lien prometteur entre la consommation de pommes et de poires et une réduction du risque d’accident vasculaire cérébral (AVC). Publiée dans la revue “Stroke”, cette étude a suivi plus de 760 000 personnes pendant une période de 10 ans.

Résultats clés

L’étude a révélé que les personnes qui consommaient régulièrement des pommes ou des poires avaient un risque d’AVC réduit de 5 à 10 % par rapport à celles qui n’en consommaient pas ou rarement. Ce lien était particulièrement fort chez les personnes qui consommaient des pommes avec leur peau, qui est riche en flavonoïdes antioxydants.

Importance pour la santé publique

En France, les AVC touchent environ 150 000 personnes chaque année, ce qui en fait une cause majeure de décès et d’invalidité. Par conséquent, l’identification de facteurs modifiables liés à la réduction du risque d’AVC est essentielle pour améliorer la santé publique.

Mécanismes potentiels

Les chercheurs pensent que les flavonoïdes contenus dans les pommes et les poires pourraient contribuer à leurs effets protecteurs contre les AVC. Ces composés ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui peuvent aider à prévenir les dommages aux vaisseaux sanguins et l’accumulation de plaque dans les artères.

Recommandations

Ces résultats suggèrent qu’une consommation régulière de pommes et de poires peut être un moyen simple et efficace de réduire le risque d’AVC. Les recommandations actuelles en matière de santé publique encouragent la consommation de cinq portions de fruits et légumes par jour. Selon cette étude, l’inclusion de pommes et de poires dans ce régime alimentaire peut offrir des avantages supplémentaires pour la santé cardiovasculaire.

Conclusion

Cette étude fournit des preuves solides du lien entre la consommation de pommes et de poires et une réduction du risque d’AVC. Ces résultats soulignent l’importance d’une alimentation saine et équilibrée pour prévenir les maladies cardiovasculaires et améliorer la santé globale.