Quels sont les aliments à éviter en cas de thrombose ?

Thrombose : les aliments à mettre de côté pour favoriser la guérison

Une thrombose, qu’elle soit veineuse ou artérielle, est une affection sérieuse qui nécessite une prise en charge médicale adaptée. Au-delà du traitement prescrit par votre médecin, l’alimentation joue un rôle crucial dans la prévention de l’aggravation et la promotion d’une meilleure santé vasculaire. Si certains aliments sont bénéfiques, d’autres peuvent, au contraire, entraver le processus de guérison et doivent être limités, voire évités. Voici un aperçu des aliments à consommer avec modération, voire à proscrire, en cas de thrombose.

Les ennemis de la circulation sanguine à éviter:

• Graisses saturées : Ces graisses, majoritairement présentes dans les produits d’origine animale (viandes grasses, charcuteries, fromages à pâte dure, beurre, crème fraîche), contribuent à l’augmentation du cholestérol LDL, dit “mauvais cholestérol”, favorisant la formation de plaques d’athérome et aggravant le risque de thrombose. Privilégiez les viandes maigres, les poissons gras riches en oméga-3 et les huiles végétales.
• Sucres rapides : Les aliments riches en sucres rapides (sodas, confiseries, pâtisseries industrielles, jus de fruits sucrés) provoquent des pics de glycémie qui peuvent endommager la paroi des vaisseaux sanguins et favoriser l’inflammation, augmentant ainsi le risque de complications. Optez plutôt pour des fruits frais, entiers, et des sources de glucides complexes comme les céréales complètes.
• Sel en excès : Le sel contribue à l’hypertension artérielle, un facteur de risque important pour la thrombose. Limitez votre consommation de sel en évitant les plats préparés, les conserves et en privilégiant les herbes aromatiques et les épices pour assaisonner vos plats.
• Aliments ultra-transformés : Souvent riches en graisses saturées, en sucres ajoutés, en sel et en additifs, les aliments ultra-transformés (plats préparés, fast-food, snacks industriels) sont à bannir de votre alimentation. Ils favorisent l’inflammation, l’obésité et augmentent le risque de complications cardiovasculaires.
• Alcool : L’alcool peut augmenter la pression artérielle, déshydrater l’organisme et interférer avec certains médicaments anticoagulants. Il est donc conseillé de limiter sa consommation, voire de l’éviter complètement, pendant la période de traitement et de convalescence.

Modération avec les lipides :

Même si certaines graisses sont à éviter, les lipides restent essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Il est important de privilégier les “bonnes graisses”, comme les oméga-3 présents dans les poissons gras (saumon, maquereau, sardines), les huiles végétales (olive, colza, noix) et les oléagineux (noix, amandes, noisettes). Ces graisses contribuent à fluidifier le sang et à réduire l’inflammation.

En conclusion, adopter une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes, céréales complètes et protéines maigres, tout en limitant les aliments mentionnés ci-dessus, est essentiel pour favoriser la guérison et prévenir les complications liées à la thrombose. N’oubliez pas de consulter votre médecin ou un diététicien pour un accompagnement personnalisé et adapté à votre situation.