Comment peser 9 g de sel sans balance ?

Comment mesurer 9 grammes de sel sans balance : une astuce pratique

Mesurer avec précision les ingrédients sans balance peut parfois être un défi, surtout lorsque des recettes demandent des quantités spécifiques. Cependant, il existe des méthodes astucieuses pour estimer le poids des ingrédients courants, comme le sel. Voici un guide simple pour mesurer 9 grammes de sel sans balance :

Méthode de la cuillère

• Cuillère à café débordante : Remplissez une cuillère à café de sel jusqu’à ce qu’elle soit débordante au-dessus des bords.
• Tapoter doucement : Tapotez doucement la cuillère sur le comptoir pour enlever l’excédent de sel.
• 9 grammes : Cette quantité équivaut approximativement à 9 grammes de sel.

Pourquoi ça marche ?

Les cuillères à café sont des unités de mesure standardisées qui peuvent fournir une estimation assez précise du poids des ingrédients secs. Une fois tapotée, une cuillère à café débordante de sel contient environ 9 grammes de sel. Cette méthode est particulièrement utile lorsque petites quantités sont nécessaires, comme dans cette recette.

Précautions

• Variation du volume : Le volume de sel peut varier légèrement en fonction de la granulométrie et du tassement.
• Précision limitée : Cette méthode n’est pas aussi précise qu’une balance de cuisine, mais elle fournit une estimation raisonnable.
• Autres ingrédients : Les cuillères à café ne conviennent pas pour mesurer des liquides ou des ingrédients humides.

Conclusion

La méthode de la cuillère est un moyen pratique et fiable de mesurer 9 grammes de sel sans balance. Elle est particulièrement utile lorsque la précision n’est pas cruciale et que des petites quantités sont nécessaires. En utilisant cette astuce simple, vous pouvez facilement incorporer la bonne quantité de sel dans vos recettes, garantissant des repas savoureux et parfaitement assaisonnés.