Est-ce mauvais de laver une poêle chaude ?

Attention : ne lavez jamais une poêle chaude sous l’eau froide !

Laver une poêle chaude sous l’eau froide n’est jamais une bonne idée. Ce geste peut gravement endommager la surface de cuisson de votre ustensile. Voici pourquoi :

Choc thermique

Lorsque vous placez une poêle chaude sous l’eau froide, le contraste brutal de température crée un choc thermique. Ce choc peut provoquer des fissures ou des déformations dans le métal, compromettant l’intégrité de la poêle.

Revêtement endommagé

De nombreuses poêles sont dotées d’un revêtement antiadhésif ou en céramique. Laver une poêle chaude sous l’eau froide peut endommager ce revêtement, le rendant moins efficace pour empêcher les aliments de coller.

Réduction de la durée de vie

Le choc thermique et les dommages causés au revêtement réduisent considérablement la durée de vie de votre poêle. Elle peut devenir inutilisable plus rapidement, ce qui est un gaspillage d’argent et de ressources.

Alternatives sûres

Au lieu de laver une poêle chaude sous l’eau froide, suivez ces alternatives plus sûres :

• Laissez refroidir: Laissez la poêle refroidir complètement avant de la nettoyer. Cela permettra au métal de se rétracter progressivement, réduisant le risque de dommages.
• Utilisez de l’eau tiède: Si vous devez nettoyer la poêle avant qu’elle ne soit complètement refroidie, utilisez de l’eau tiède plutôt que de l’eau froide.
• Évitez les détergents agressifs: Utilisez un détergent doux pour vaisselle et évitez les tampons à récurer ou les éponges métalliques, qui peuvent rayer la surface de cuisson.
• Éponges douces: Utilisez des éponges douces pour nettoyer la poêle et évitez d’appliquer une pression excessive.

En suivant ces conseils, vous pouvez éviter d’endommager vos poêles et prolonger leur durée de vie. N’oubliez pas : ne lavez jamais une poêle chaude sous l’eau froide !