Pourquoi le café coule lentement ?

Pourquoi le café coule-t-il lentement ?

Lorsque vous préparez une tasse de café, il peut arriver que le café coule très lentement. Si cela se produit, il y a plusieurs raisons possibles à prendre en compte.

• Mouture trop fine : Une mouture trop fine crée une barrière plus dense pour l’eau, ce qui la ralentit. Utilisez une mouture plus grossière pour faciliter l’écoulement.

• Dose excessive de café : Trop de café dans le filtre peut créer une couche épaisse qui entrave l’écoulement de l’eau. Utilisez la quantité recommandée de café pour la taille de votre cafetière.

• Tassage excessif : Tasser trop fort le café dans le filtre peut créer une couche compacte qui rend le passage de l’eau difficile. Tassez légèrement pour obtenir une couche uniforme.

• Filtre obstrué : Un filtre obstrué par des résidus peut entraver l’écoulement. Remplacez le filtre avant chaque utilisation.

• Cafetière obstruée : Au fil du temps, les cafetières peuvent accumuler des dépôts minéraux qui peuvent obstruer le passage de l’eau. Détartrez régulièrement votre cafetière.

• Tuyau d’eau bouché : Le tuyau qui transporte l’eau dans la cafetière peut être bouché. Vérifiez le tuyau et débouchez-le si nécessaire.

• Pompe faible : Dans les cafetières à espresso, une pompe faible peut ne pas fournir suffisamment de pression pour pousser l’eau à travers le café. Vérifiez la pompe et remplacez-la si nécessaire.

• Café périmé : Le café périmé peut produire de minuscules particules qui obstruent le filtre. Utilisez toujours du café frais.

Une fois que vous avez identifié la cause du problème, vous pouvez prendre les mesures nécessaires pour y remédier. En ajustant les paramètres de mouture, la dose de café ou le tassement, vous devriez pouvoir obtenir un écoulement de café plus rapide et plus uniforme.