Pourquoi l'eau n'est pas un corps pur ?

Pourquoi l’eau n’est-elle pas un corps pur ?

Introduction

L’eau est une substance essentielle à la vie et constitue plus de 70 % de la masse de la Terre. Cependant, contrairement à ce que l’on croit généralement, l’eau pure n’existe pas naturellement sur Terre. L’eau que nous trouvons dans la nature, y compris l’eau potable, contient toujours des impuretés qui la rendent impropre à la consommation.

Impuretés dans l’eau

L’eau contient naturellement diverses impuretés, notamment :

• Minéraux : Les minéraux dissous tels que le calcium, le magnésium et le potassium sont courants dans les sources d’eau naturelles.
• Sels : Les sels tels que le chlorure de sodium (sel de table) peuvent être présents dans l’eau provenant de sources souterraines ou de l’océan.
• Micro-organismes : Les bactéries, les virus et les protozoaires peuvent contaminer les sources d’eau et rendre l’eau impropre à la consommation.
• Substances organiques : Les substances organiques provenant de la décomposition de plantes et de matières animales peuvent polluer les sources d’eau.
• Gaz dissous : L’oxygène, le dioxyde de carbone et d’autres gaz peuvent se dissoudre dans l’eau, affectant son goût et sa composition.

Obtention d’eau pure

L’eau pure, également connue sous le nom d’eau distillée, est débarrassée de toutes les impuretés. Elle est obtenue par un processus appelé distillation, qui implique de chauffer l’eau jusqu’à son point d’ébullition, de collecter la vapeur et de la condenser en un nouveau récipient. Le processus d’évaporation sépare l’eau pure des impuretés, qui restent dans le récipient d’origine.

Implications

La présence d’impuretés dans l’eau a des implications importantes :

• Effets sur la santé : L’ingestion d’eau contaminée par des micro-organismes ou des substances chimiques peut entraîner des maladies d’origine hydrique.
• Goût et odeur : Les impuretés peuvent altérer le goût et l’odeur de l’eau, ce qui peut la rendre peu attrayante à boire.
• Applications industrielles : L’eau impure peut interférer avec les procédés industriels tels que la fabrication de produits pharmaceutiques ou de semi-conducteurs.

Conclusion

L’eau n’est pas un corps pur car elle contient naturellement des impuretés. Ces impuretés peuvent affecter la santé humaine, le goût et l’odeur de l’eau et interférer avec les applications industrielles. La distillation est un processus qui permet d’obtenir de l’eau pure en éliminant toutes les impuretés.