Quelle est la composition de l'eau pure ?

Composition de l’eau pure

L’eau pure est une substance chimique composée exclusivement de molécules d’eau (H₂O). Elle ne contient aucune impureté, matière dissoute ou minéraux.

Structure de la molécule d’eau

La molécule d’eau est une molécule polaire, ce qui signifie qu’elle possède une distribution inégale de la charge électrique. Les deux atomes d’hydrogène sont reliés à l’atome d’oxygène par des liaisons covalentes, formant un angle de liaison d’environ 104,5 degrés. Les atomes d’hydrogène ont une charge partielle positive, tandis que l’atome d’oxygène a une charge partielle négative.

Liaisons hydrogène

Les molécules d’eau sont liées entre elles par des liaisons hydrogène. Une liaison hydrogène est une interaction attractive entre un atome d’hydrogène lié à un atome fortement électronégatif (tel que l’oxygène) et un autre atome fortement électronégatif. Les liaisons hydrogène sont responsables des propriétés uniques de l’eau, telles que son point d’ébullition et de congélation relativement élevés.

Propriétés de l’eau pure

L’eau pure est une substance incolore, inodore et insipide. Elle est presque incompressible et a une densité de 1 gramme par centimètre cube (g/cm³) à 4 degrés Celsius. L’eau pure a un pH de 7,0, ce qui indique une neutralité.

Importance de l’eau pure

L’eau pure est essentielle à la vie sur Terre. C’est le solvant universel et constitue environ 60 % du poids corporel humain. L’eau pure est utilisée dans de nombreuses industries, notamment l’industrie pharmaceutique, l’industrie alimentaire et l’industrie électronique.

Obtention d’eau pure

L’eau pure peut être obtenue par divers procédés, notamment la distillation, la filtration, l’osmose inverse et l’électrodialyse. L’eau distillée est obtenue en faisant bouillir l’eau et en condensant la vapeur. L’eau filtrée est obtenue en faisant passer l’eau à travers un filtre pour éliminer les impuretés. L’osmose inverse est un procédé qui utilise une membrane semi-perméable pour séparer les impuretés de l’eau. L’électrodialyse est un procédé qui utilise un courant électrique pour séparer les impuretés de l’eau.