Quelle est la masse volumique de l'eau à 20 ?

La masse volumique de l’eau à 20°C

La masse volumique d’un matériau représente la masse d’une unité de volume de ce matériau. Elle est fondamentale en physique et en chimie. Dans le cas de l’eau, cette valeur est particulièrement importante pour de nombreuses applications, de la cuisine aux calculs scientifiques.

À 20°C, la masse volumique de l’eau pure est approximativement de 0,998 g/cm³. Cela signifie que chaque centimètre cube d’eau pure à cette température pèse près de 0,998 grammes. Cette valeur peut également être exprimée comme 998 grammes par litre. Cette valeur est une référence courante et largement utilisée.

Il est crucial de noter que cette valeur n’est qu’une approximation. La densité de l’eau est légèrement affectée par la pureté de l’eau et la pression ambiante. De très petites variations peuvent être observées en fonction de ces facteurs. Par exemple, de l’eau salée aura une masse volumique différente de celle de l’eau pure. De même, une variation de pression entraînera une fluctuation minime de la masse volumique. Cependant, pour la plupart des applications courantes, l’approximation de 0,998 g/cm³ à 20°C pour de l’eau pure est suffisante et pertinente.