Quelle quantité de sel y a-t-il dans mon eau ?

Combien de sel y a-t-il dans votre eau ?

L’eau potable est une source essentielle d’hydratation et de nombreux nutriments. Cependant, elle peut également contenir des quantités variables de sel, également connu sous le nom de sodium.

Teneur en sel de l’eau potable

La quantité de sel dans l’eau potable varie en fonction de sa source et du traitement qu’elle a subi. En général, l’eau du robinet contient moins de sel que l’eau en bouteille.

Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), la teneur acceptable en sel dans l’eau potable est inférieure à 200 milligrammes (mg) par litre. Cependant, certaines personnes peuvent être sensibles aux effets du sel, même à des concentrations plus faibles.

Effets du sel sur la santé

Consommer trop de sel peut entraîner une hypertension artérielle, des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Les effets du sel sur la santé peuvent varier en fonction de l’âge, du sexe et d’autres facteurs de santé.

Eau potable et apport en sel

L’eau potable peut contribuer à l’apport quotidien en sel, mais dans une mesure généralement faible. Par exemple, un litre d’eau du robinet contenant 5 mg de sodium par 100 grammes fournirait environ 50 mg de sodium.

Réduire l’apport en sel

Si vous êtes préoccupé par votre apport en sel, vous pouvez prendre des mesures pour le réduire, notamment :

• Privilégier les aliments frais et non transformés
• Limiter les aliments contenant du sel ajouté
• Vérifier les étiquettes des aliments pour connaître la teneur en sel
• Utiliser des substituts de sel à faible teneur en sodium
• Limiter l’eau en bouteille si elle contient des teneurs élevées en sel

Conclusion

L’eau potable contient généralement de faibles quantités de sel. Cependant, si vous êtes préoccupé par votre apport en sel, il est important de tenir compte de la teneur en sel de l’eau que vous buvez. En limitant les autres sources de sel dans votre alimentation, vous pouvez réduire votre risque de problèmes de santé liés à une consommation excessive de sel.