Comment ne pas avoir la tourista en Égypte ?

Égypte : Évitez la tourista ! Un guide pratique pour un voyage sans encombre

L’Égypte, terre de pharaons et de paysages grandioses, attire chaque année des millions de visiteurs. Cependant, un spectre plane sur certains séjours : la tourista, ou plus précisément, les troubles gastro-intestinaux. Pour profiter pleinement de votre voyage sans subir les désagréments d’une indigestion, une préparation minutieuse et une hygiène irréprochable sont primordiales. Ce guide vous propose des conseils pratiques pour préserver votre santé digestive durant votre séjour égyptien.

L’hygiène : votre meilleur allié

En Égypte, comme dans de nombreux pays, l’hygiène joue un rôle crucial dans la prévention des maladies liées à la nourriture et à l’eau. Ne sous-estimez jamais l’importance de ce point. Voici quelques recommandations essentielles :

• Le lavage des mains : un rituel à adopter: Lavez-vous les mains fréquemment, et surtout avant chaque repas, après être allé aux toilettes, et après avoir touché des surfaces potentiellement contaminées (poignées de portes, monnaie, etc.). Privilégiez le lavage au savon et à l’eau, mais une solution hydroalcoolique à forte concentration (au minimum 70%) peut être une alternative utile en l’absence d’eau et de savon. N’hésitez pas à emporter votre propre flacon.

• Évitez le contact direct avec l’eau non traitée: Ne buvez jamais d’eau du robinet. Optez systématiquement pour de l’eau en bouteille, et vérifiez que le sceau est intact avant de la consommer. Même pour vous brosser les dents, privilégiez l’eau en bouteille. Éloignez-vous des sources d’eau stagnante, notamment les eaux de baignade non surveillées.

Alimentation : prudence et discernement

Votre alimentation joue un rôle déterminant dans la prévention des troubles digestifs. Voici quelques règles à suivre :

• Cuisson et fraîcheur : des critères essentiels: Choisissez des aliments bien cuits. Évitez les plats contenant des ingrédients crus ou peu cuits, comme les salades, les fruits et légumes non épluchés, les viandes saignantes ou les poissons crus. Privilégiez les plats chauds servis très chauds. Faites attention à la fraîcheur des aliments, surtout sous le climat chaud de l’Égypte. Si un plat vous semble douteux, abstenez-vous.

• Fruits et légumes : une consommation contrôlée: Les fruits et légumes constituent une part importante d’une alimentation équilibrée, mais en Égypte, il est conseillé de les consommer épluchés ou bien lavés avec de l’eau en bouteille. Les fruits vendus épluchés et emballés sont une option plus sûre.

• Boissons : attention aux glaçons: Même si l’eau est en bouteille, soyez vigilant avec les glaçons. Il est préférable de les éviter, car leur origine et leur hygiène ne sont pas toujours garanties.

• Hydratation : essentielle mais prudente: L’hydratation est indispensable, surtout sous le climat égyptien. Mais rappelez-vous : seule l’eau en bouteille est sûre. Évitez les boissons avec des glaçons, les jus de fruits frais non pasteurisés et les boissons vendues à la sauvette.

Au-delà de l’hygiène : quelques conseils supplémentaires

• Choisissez des établissements réputés: Optez pour des restaurants et des hôtels réputés, garantissant un niveau d’hygiène plus élevé.
• Consultez votre médecin: Avant votre départ, consultez votre médecin pour discuter des vaccins recommandés et des précautions à prendre. Il pourra vous conseiller sur la prise de médicaments anti-diarrhéiques en cas de besoin.

En suivant ces conseils, vous maximiserez vos chances de passer un voyage en Égypte inoubliable, exempt de désagréments intestinaux. N’hésitez pas à rester vigilant et à adapter votre comportement en fonction de l’environnement. Bon voyage !