Où attrape-t-on la tourista ?

La Tourista : Évitez les pièges du voyage pour ne pas gâcher vos vacances !

La tourista, cette désagréable diarrhée du voyageur, est un cauchemar qui peut transformer vos vacances de rêve en un véritable parcours du combattant vers les toilettes les plus proches. Mais d’où vient-elle exactement et comment l’éviter ? Découvrons ensemble les sources principales de cette affliction et les précautions à prendre pour profiter pleinement de votre séjour.

La tourista n’est pas une fatalité, mais bien le résultat d’une contamination par des bactéries, des virus ou, plus rarement, des parasites, présents dans les aliments et l’eau. L’organisme, non habitué à ces micro-organismes, réagit violemment, provoquant les symptômes bien connus : diarrhées, crampes abdominales, nausées, voire vomissements.

Alors, où se cachent ces microbes indésirables ?

• L’eau : C’est souvent la source principale de contamination. L’eau du robinet dans certains pays peut ne pas être traitée de manière adéquate pour éliminer tous les agents pathogènes. Les glaçons, fabriqués avec cette eau contaminée, représentent également un danger insidieux.

• Les aliments crus ou mal cuits : Les salades, les fruits de mer crus, les viandes insuffisamment cuites sont autant de terrains propices à la prolifération bactérienne. Le manque de réfrigération et la manipulation inadéquate augmentent les risques. Les fruits et légumes non lavés peuvent également être porteurs de bactéries provenant du sol ou de l’eau d’irrigation.

• La nourriture de rue : Bien que souvent tentante et faisant partie intégrante de l’expérience voyage, la nourriture de rue peut poser problème si les règles d’hygiène ne sont pas rigoureusement respectées. Assurez-vous que les aliments sont préparés devant vous et cuits à haute température.

• L’hygiène des mains : On l’oublie souvent, mais le simple fait de se toucher le visage avec des mains sales peut suffire à introduire des bactéries dans votre organisme. Une mauvaise hygiène des mains est donc un facteur de transmission majeur, surtout après avoir manipulé de l’argent, utilisé les transports en commun ou touché des surfaces potentiellement contaminées.

En résumé, la tourista se contracte principalement par :

• Ingestion d’eau contaminée (y compris les glaçons).
• Consommation d’aliments crus ou mal cuits.
• Manque d’hygiène des mains.

Comment s’en prémunir ?

Fort heureusement, il existe de nombreuses façons de réduire considérablement les risques de contracter la tourista. La prévention est la clé !

• Buvez uniquement de l’eau en bouteille, capsulée et vérifiée. Si vous n’avez pas accès à de l’eau en bouteille, faites bouillir l’eau pendant au moins une minute.
• Évitez les glaçons, à moins d’être certain de leur provenance.
• Lavez-vous les mains fréquemment avec du savon et de l’eau ou utilisez un gel hydroalcoolique.
• Privilégiez les aliments cuits et servis chauds.
• Évitez les salades et les fruits qui ne peuvent pas être pelés.
• Soyez vigilant avec la nourriture de rue, en choisissant des stands où l’hygiène semble irréprochable.
• Pelez vos fruits vous-même après les avoir lavés à l’eau potable.
• Consultez votre médecin avant de partir, il pourra vous conseiller et vous prescrire un traitement prophylactique si nécessaire.

En suivant ces conseils simples, vous maximiserez vos chances de profiter pleinement de votre voyage sans les désagréments de la tourista. Bon voyage !