Hur mycket är skatten på dricks?

Skatt på dricks: En oklarhet som behöver klarhet

Dricks är en viktig del av många restaurangbesök, en gest av tacksamhet för god service. Men hur ser det egentligen ut med beskattningen av dessa pengar? Myten om att dricks är skattefri är vida spridd, men sanningen är mer nyanserad och varierar beroende på hur verksamheten organiserar dricksfördelningen.

Vanligtvis delas dricksen upp på ett restaurangställe, ofta med en fördelning liknande den som beskrivs i inledningen: en större andel (ofta runt 40%) går till personalen i kök, disk, bar och de som bär fram maten, medan resterande andel (cirka 60%) tillfaller servitörerna. Det är viktigt att notera att denna fördelning kan variera kraftigt mellan olika restauranger och är ofta reglerad i kollektivavtal eller interna regler.

Det avgörande är hur dricksen hanteras:

• Om dricksen lämnas direkt till servitören och inte går via restaurangens kassa: I detta fall är det servitören som ansvarar för att själv deklarera och betala skatt på de 60% som hen behåller. Detta kan vara komplext och kräver god ekonomisk medvetenhet och noggrann bokföring. Det är också viktigt att komma ihåg att skatt ska betalas även på den andel servitören får från poolen.

• Om dricksen samlas in av restaurangen och sedan fördelas: Här blir det mer komplicerat. Den andel som går till kök, disk, bar och de som bär fram maten (t.ex. 40%) beskattas av restaurangen som arbetsgivare, precis som annan lön. Servitörernas andel (t.ex. 60%) kan antingen hanteras som lön och beskattas av restaurangen, eller så kan restaurangen betala ut den skattefria delen och servitören blir ansvarig för sin skattedeklaration på denna del. Sättet dricksen hanteras på bestäms av restaurangens interna regler och avtal.

Oklarheter och behov av transparens:

Det saknas ofta transparens kring hur dricksen hanteras och fördelas på restauranger. Detta kan leda till missförstånd och orättvisor. Både restaurangpersonal och gäster har rätt att få klarhet i hur dricksen hanteras, för att säkerställa att skatter betalas korrekt och att fördelningen sker rättvist.

Slutsats:

Beskattningen av dricks är inte enkel och är beroende av hur restaurangen väljer att hantera den. Det är viktigt för både personal och restaurang att följa skattereglerna noggrant för att undvika problem med Skatteverket. Öppenhet och transparens kring dricksfördelning och beskattning är avgörande för att skapa en rättvis och smidig hantering av denna viktiga del av restaurangbranschen. Om du är osäker på hur din restaurang hanterar dricks, tveka inte att fråga.