Är keso bra protein?

Är keso en bra proteinkälla? – mer än bara en god mellanmål

Keso, en mjölkadprodukt med mild och varierande smak, har fått allt större uppmärksamhet som ett prisvärt och näringsrikt alternativ för dem som vill öka sitt proteinintag. Men är det verkligen en bra proteinkälla, och vad är det som gör det så attraktivt?

Låt oss utforska kesos proteinvärde och andra näringsmässiga fördelar.

Proteininnehållet – en närmare titt

En av kesos största styrkor ligger i dess proteinhalt. En 100-grams portion keso (med en fetthalt på 4%) innehåller ungefär 11 gram protein. Detta är ett fint proteinintag per portion och bidrar till mättnadskänslan, vilket kan vara viktigt för vikthantering eller underhållsfasen för en aktiv livsstil. Jämfört med andra mejeriprodukter, som yoghurt eller mjölk, är keso ofta konkurrenskraftigt sett till proteininnehåll.

Kalorier och fetthalt – viktiga faktorer att tänka på

Även om proteininnehållet är positivt är det viktigt att notera kalorier och fetthalt. 100 gram keso innehåller typiskt under 100 kalorier, vilket gör det till ett relativt kalori-lågt alternativ jämfört med andra proteinkällor. Fettinnehållet varierar naturligtvis, och en högre fetthalt kan bidra till en högre kaloriförbrukning. Att välja en keso med lägre fetthalt är ett smart val för dem som strävar efter ett visst kaloriintag.

Mer än bara protein – andra näringsämnen

Förutom protein bidrar keso till ett fullvärdigt näringsintag. Den innehåller mineraler som kalcium, vilket är viktigt för benhälsan, samt små mängder andra vitaminer.

Keso i olika sammanhang

Keso kan med fördel användas i många maträtter, inte bara som ett mellanmål. Den fungerar bra i sallader, som topping på grönsaker, i smoothies, eller som bas i en maträtt som en pasta- eller grytrare. Den milda smaken gör den mångsidig och lätt att integrera i olika matlagningssätt.

Sammanfattning – en bra proteinkälla för många

Keso är en bra proteinkälla, speciellt sett till pris och näringstätthetsförhållande. Dess milda smak och mångsidighet gör den enkel att integrera i en varierad kost. För att optimalt dra nytta av kesos fördelar, är det viktigt att välja den med önskad fetthalt och inkludera den som en del av en balanserad kost.