Hur förvarar man skinka i en skinksäck?

Hur man förvarar skinka i en skinksäck

Att förvara skinka på rätt sätt är avgörande för att bevara dess fräschör och smak. Genom att följa dessa enkla steg kan du säkerställa att din skinka håller sig god och njutbar under hela högtidssäsongen.

Steg 1: Välj den kallaste delen av kylskåpet

Skinkan ska förvaras i den kallaste delen av kylskåpet, helst längst in i bakre delen. Detta område är vanligtvis det kallaste eftersom det är längst bort från kylskåpsdörren, som släpper in varm luft när den öppnas.

Steg 2: Täck skinkan med skinksäcken

Använd den medföljande skinksäcken för att täcka skinkan ordentligt. Säcken skyddar skinkan från att torka ut och förhindrar att andra livsmedel i kylskåpet tar åt sig skinkans smak.

Steg 3: Ät upp skinkan inom en vecka

Kokt eller bakad skinka ska förvaras i kylskåp i högst en vecka. Efter denna tidpunkt kan skinkan börja utveckla bakterier och bli osäker att äta.

Steg 4: Håll skinkan kyld under 6 grader

Temperaturen i kylskåpet ska hållas under 6 grader Celsius för att säkerställa säker förvaring av skinkan. En termometer kan användas för att övervaka temperaturen i kylskåpet.

Ytterligare tips:

• Om du planerar att förvara skinkan längre än en vecka kan du frysa den. Skär skinkan i mindre bitar och lägg dem i fryspåsar eller förvaringsbehållare av plast. Den frysta skinkan kan förvaras i upp till 2 månader.
• För att tina den frysta skinkan, ta ut den ur frysen och tina den i kylskåpet i 24-48 timmar.
• Om skinkan utvecklar en obehaglig lukt eller smak, släng den omedelbart.