Hur länge kan skinka ligga i kylen?

Hur länge håller sig skinkan i kylen?

En griljerad skinka, som den ofta serveras i svenska hem, har en relativt kort hållbarhet i kylskåpet. Att veta hur lång tid den kan förvaras och hur man bäst hanterar den för att undvika att den blir dålig är avgörande för att undvika matspills.

Generellt sett håller griljerad skinka sig ungefär en vecka i kylskåp. Viktigt är att du inte lägger den på en disk eller annan plats i rumstemperatur. Den ska förvaras korrekt i kylskåpet för att behålla sin smak och framförallt sin säkerhet. Var noga med att täcka den ordentligt med folie eller plastfolie när den lagras.

För att förlänga hållbarheten är det också bra att bara ta fram den mängd som du behöver vid varje tillfälle. Att skära upp mer än du ska använda i en sittande måltid och sedan lägga tillbaka skinkan i kylen kan minska hållbarheten. Skinka som väl har fryses ner behåller sin kvalitet och kan förvaras i flera månader.

Även om skinkan håller sig en vecka, bör man alltid vara observant på dess utseende och lukt. Om det uppstår någon konstig lukt eller om skinkan ändrar färg eller konsistens, är det alltid bäst att kasta den.

Slutligen, följ alltid de rekommendationer som anges på den specifika förpackningen, då hållbarhetstiderna kan variera beroende på producent och tillagningsmetod.