Hur många skivor blodpudding är en portion?
En portion blodpudding motsvarar ungefär 150 gram. Skär blodpuddingen i cirka 1 cm tjocka skivor och stek dem försiktigt i lite fett. Servera med stekt fläsk och lingon.
En skiva, två skivor… hur mycket blodpudding är lagom?
Blodpudding, en svensk klassiker som väcker både habegär och skepsis. Men hur mycket ska man egentligen äta? Och hur många skivor blir det?
Enligt Livsmedelsverket motsvarar en portion blodpudding ungefär 150 gram. Men hur många skivor det blir beror såklart på hur tjockt du skär dem!
Skär upp och stek: En bra tumregel är att skära blodpuddingen i skivor som är cirka 1 cm tjocka. Då får du plats med 3-4 skivor per person om du utgår från en portionsstorlek på 150 gram. Stek dem sedan försiktigt i smör eller margarin tills de fått en fin stekyta.
Klassiskt tillbehör: Servera dina nystekta blodpuddingsskivor med knaperstekt fläsk, rårörda lingon och en klick smör. En fräsch sallad på sidan lättar upp måltiden.
Variera din blodpudding: Vill du testa något nytt? Prova att ugnsbaka blodpuddingen, gör en blodpuddingomelett eller varför inte en blodpuddingpizza? Möjligheterna är oändliga!
Smaklig måltid!
#Blodpudding#Portion#SkivorKommentera svaret:
Tack för dina kommentarer! Din feedback är mycket viktig för att hjälpa oss att förbättra våra svar i framtiden.