Hur mycket kött är en portion?

Hur mycket kött är en portion?

Enligt Vasafisket, en av Sveriges ledande fisk- och skaldjursleverantörer, är en lämplig köttportion per person 125-150 gram rått kött. Denna rekommendation gäller för alla typer av kött, inklusive nöt, fläsk, lamm och kyckling.

Det är dock viktigt att notera att tillagat kött väger mindre än rått kött på grund av vätskeförlust under tillagningen. Därför är det viktigt att väga köttet före tillagning för att säkerställa att du får rätt portion.

För att göra det enklare att uppskatta portioner rått kött kan du använda följande riktlinjer:

• Nöt: 100-125 gram per person
• Fläsk: 125-150 gram per person
• Lamm: 125-150 gram per person
• Kyckling: 150-200 gram per person

Att äta rätt portioner kött är viktigt för både hälsa och plånbok. Att äta för mycket kött kan öka risken för hjärt- och kärlsjukdomar, cancer och andra hälsoproblem. Dessutom kan det vara dyrt att köpa stora mängder kött.

Genom att följa rekommendationerna för portionsstorlek kan du njuta av kött som en del av en hälsosam och balanserad kost utan att bryta banken.