Kan man rädda för hård kola?

Kan man rädda för hård kola?

För hård kola kan ibland räddas genom att värmas upp försiktigt i ugnen. Sätt ugnen på lägsta möjliga temperatur och lägg kolan på ett bakplåtspapper. Värm kolan i några minuter, eller tills den har mjuknat något. Var försiktig så att kolan inte bränns.

Om kolan istället är för mjuk för att skära, kan en snabbvisit i frysen hjälpa den att stelna något. Lägg kolan i frysen i några minuter, eller tills den har stelnat tillräckligt för att kunna skäras. Detta gäller dock endast om kolan i övrigt smakar bra. Syftet är att justera konsistensen, inte att rädda en misslyckad sats.

Om kolan är mycket för hård eller för mjuk, kan det tyvärr vara svårt att rädda den. I vissa fall kan du behöva göra om kolan från början.